Este es uno de esos sitios que querría guardarme sólo para mí.
Estar al lado del mar comiendo, o haciendo lo que sea, es una gozada. No voy a descubrir ahora que los restaurantes que se encuentran cerca del mar y desde los que hay una buena vista tienen …
Tapeo de diseño de la mano de César Anca
Ya es habitual que los grandes chefs habiliten un segundo espacio donde ofrecer sus creaciones de una forma más desenfadada e informal, y para eso la tapa es el mejor vehículo para expresar su creatividad de una forma sencilla y accesible …
"Que el cliente disfrute es nuestro objetivo" Guillaume Glòries
A Entrevins se viene a comer y a disfrutar comiendo, esa es la filosofía, y he podido comprobar que todos y cada uno de los integrantes del equipo la tienen bien asumida. La experiencia adquirida en el barrio de Ruzafa, donde …
Hay muchos restaurantes en la playa, pero hay categorías
Brassa de Mar ha sufrido una importante remodelación en este último año, sobre todo en el restaurante interior. A nivel del mar hay una amplia y estupenda terraza para comer al aire libre la mayor parte del año, y en el …
Puesta al día de las raíces de la cocina mediterránea
Donde antes había un almacén, al lado del club de regatas y de la playa del Postiguet en Alicante, los arquitectos Lola Alonso y Javier García Solera han sabido convertir ese local en un agradable restaurante, donde la luz del mediterráneo …
La exaltación del producto con maestría
El local se ha remodelado hace un año y ahora resulta mucho más luminoso. Dominan los tonos blancos. Afortunadamente el personal sigue siendo el mismo, con Maite Garrigós y Francisco Parra al frente del equipo, la atención en la sala y el funcionamiento de la cocina …
Una de las mejores barras, o la mejor, según alguna opinión autorizada
Hay que ir temprano y sin prisas, ya que antes de abrir ya hay cola para entrar, si quieres sentarte en la barra en una posición cómoda. Abren a las 20,15 horas por la tarde y a las …
Un restaurante que se asoma al mediterráneo desde las alturas
Sobre el monte Benacantil se asienta la fortaleza medieval de Alicante, el Castillo de Santa Bárbara, y en sus faldas está el Parque de la Ereta y el barrio de Santa Cruz. En la ladera de este monte se ubica …
Buenos días, buenas tardes, buenas noches. Es lo que tienen esto de las redes sociales, que cada uno accede a ellas cuando puede o quiere.
Mi intromisión se debe a que quiero presentaros la nueva web de Ojoalplato. La anterior ha estado funcionando durante nueve años, que se han cumplido …
Gema Penalva y Javier lideran el trabajo en la cocina y la sala respectivamente, gracias a su gran destreza en el arte culinario llevan cosechando varios años de éxitos . Su trayectoria se ha consolidado en el calendario, los paladares y los sentimientos de los habitantes de Alicante. En su …