Bar Richard. De tapas por Valencia XVIII

por paco
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Un templo del tapeo

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Hay sitios que, si no los conoces, parece que no inviten a entrar, pero para los afortunados que tienen conocimientos básicos de los lugares en los que el producto es bien escogido en los mercados y luego se le sabe dar el punto justo en la ...

Vinostrum. Vinos, cerveza y tapas. Valencia

por paco
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De tapas con amigos

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Siempre es una alegría y un disfrute, para el cuerpo y para el alma, pasar por Vinostrum y así agasajarnos con las delicias del comer y del beber que allí podemos encontrar. En esta ocasión pudimos probar algunas tapas que figuran en la carta de verano ...

Ca la Mar. Cabanyal. De tapas por Valencia XVII

por paco
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Tapas que convencen

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Cuando llegué hasta su terraza, los colores marineros y el juego de palabras de su nombre (Casa del Mar-Calamar) me hicieron decidirme a entrar. Luego, ya dentro, el contenido de su carta me convenció de que debía quedarme. La carta ofrece una sección de tapas clásicas del ...

Bar La Paca. Cabanyal. De tapas por Valencia XIV

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Disfrutar de un tapeo popular en un ambiente bohemio

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El local tiene su encanto, hay un amontonamiento de cosas pero parece que no sobra nada. Hay piezas que en otra época seguro se crearon para utilidades totalmente distintas. Por las tardes y los fines de semana se pone a tope ...

Bodega La Aldeana 1927. Cabanyal. De tapas por Valencia XIII

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El aire de taberna persiste en el local

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La recuperación de espacios tradicionales es un hecho en El Cabanyal. Como muestra la rehabilitación efectuada en esta bodega del año 1927, con casi un siglo sobre sus vigas y su pilar central, también de madera. Entrar en ella te transporta a ...

Bodega Anyora. El Cabanyal-Canyamelar. De tapas por Valencia XII

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Tapas tradicionales rediseñadas

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Hay lugares que tienen cierto encanto y entre ellos están las bodegas y tabernas con solera. Me parece un gran acierto lo que, afortunadamente, se está haciendo con la recuperación de estas antiguas tiendas de vinos y de tapas que, de no haber caído en manos con ...

El cocido de Los Madriles. Nueva Taberna. Valencia

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Su majestad el cocido y otros platos tradicionales.

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Una vez acabado el verano, y parece que también este otoño veraniego que últimamente nos sorprende todos los años en Valencia, es el momento de afilar la cuchara y empezar con los platos tradicionales algo más contundentes, pero saludables. Eso lo saben ...

La Majada. Cheese Bar. De tapas por Valencia XI

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El paraíso de los queseros

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En pleno centro de la ciudad de Valencia está este bar de quesos, con una abundante oferta y una atractiva fórmula para disfrutar de este manjar. En la foto se aprecia la cava de los quesos curados, mantenidos a una temperatura de entre 12 y ...

Vermú St. Petroni Blanco

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Aperitivos Albariño vermú

Es tiempo de vermú

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Vermutería de Galicia elabora un único vermut con base vínica de Albariño, en versión rojo y blanco, bajo la marca comercial St. Petroni. cultivan sus propias uvas de la variedad Albariño en un viñedo localizado dentro de la denominación Rías Baixas, concretamente en el Pazo de Arretén en el ...

Colmado Lalola. De tapas por Valencia (VI)

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Tapas y más tapas

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Este lugar podría calificarse como el paraíso de las tapas, las hay de todo tipo y cumple con el paradigma del tapeo. Entras, pides una bebida y una tapa, la disfrutas y así hasta que te sientes satisfecho. O bien te tomas la primera, sales buscando ...