Siguiendo con nuestro recorrido por los restaurantes de cocina foránea de la ciudad de Valencia, hemos ido a probar éste, que se encuentra en la calle de su mismo nombre Alboraya, y en el número 72, en 46010 Valencia. Teléfono 615 937 768. Se trata de una cocina siria, basada  en la tradición árabe, con algunas peculiaridades particulares del país de origen. Está instalado en esta misma dirección desde hace muchos años, es probablemente el restaurante sirio más veterano de Valencia.

El local está decorado con muchos motivos étnicos, la música ambiente también es de origen árabe, supongo, ya que mi desconocimiento sobre esta cultura musical es total, pero me gustó y ambientaba mucho. Las mesas están adecuadamente vestidas. Las copas de vino son las omnipresentes ARC France de la gran mayoría de restaurantes. Continue leyendo »

Hace un mes que estuvimos en este restaurante, finales de enero, hemos vuelto en febrero, día 26. Como la primera impresión fue muy favorable, quisimos regresar a probarlo de nuevo. La experiencia fue muy gratificante.

El local de día es muy luminoso. Tiene en el exterior una terraza, en la cual, cuando llegue el buen tiempo, se tiene que estar muy bien. Continue leyendo »

Gracias a la sugerencia de Quique Llopis, un asiduo lector del blog, hay varios “Enrique” que lo leen, estuve en Benicarló. Para quien no lo sepa allí se celebró la fiesta de la alcachofa entre el 22 de enero y el 28 de febrero de 2010. Es un producto con denominación de origen. Pues bien Quique me puso en antecedentes de esta fiesta y me recomendó este restaurante que el ya había probado, así que las motivaciones eran más que suficientes y allá que nos dirigimos el pasado 23 F.

Localizarlo es muy sencillo, al entrar en Benicarló, sin dejar la carretera nacional 340, se pasa por una gasolinera de BP, justo al lado está el restaurante, pared con pared. La dirección es Avenida Magallanes s/n, 12580 Benicarló. Teléfonos 964 475 668 y 667 658 666. Continue leyendo »

Cuando un restaurante tiene un buen producto y lo sabe tratar tiene el éxito asegurado. La prueba de ello es que, este martes 23F,  todos los locales de los alrededores estaban bastante vacíos y en este tuvimos que esperar a que se desocupase una mesa para poder sentarnos. Su especialidad es la preparación de platos a la plancha, aunque en la carta también hay montaditos y platos más elaborados. “Comida mediterránea elaborada a la plancha” es su lema.

Está en la calle Finlandia número 8 de 46010 Valencia. Teléfonos 963 604 300 y 665 806 821. Continue leyendo »

Parece contra toda lógica establecer un negocio de restauración, abierto todo el año, en un pueblo con un censo en 1998 de 43 habitantes. Según dice la página tollos.net es el pueblo más pequeño de Alicante. Pues aquí, dos emprendedores, de origen británico, rehabilitaron la vieja escuela de los niños del pueblo y abrieron este restaurante en el año 2001. No os puedo dar la dirección exacta pues no figura en ningún folleto ni tarjeta, pero se localiza con facilidad en la parte alta del pueblo, que lógicamente no es muy grande. Los teléfonos 965 518 328 y 686 790 870. En la página web se puede consultar la carta y los excelentes precios. Para llegar al pueblo yo salí de Cocentaina. Resulta útil un buen mapa o un GPS.

El local conserva un aire muy rústico, tiene varios niveles y diversos comedores, tanto de interior como en terraza. Continue leyendo »

Alexandre Schmitt, reconocido perfumista dedicado ahora al mundo del vino, impartió esta semana en Bodegas Ysios un exclusivo taller de olfacción, en el que alrededor de treinta sumilleres españoles entendieron la importancia de saber reconocer y describir cada nota aromática que guarda el vino.

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Este restaurante abrió sus puertas el 30 de enero de 2010, llevaba veinte días abierto cuando fuimos, está en la calle Conde de Altea número 47, en 46005 Valencia. Teléfono 963 365 878. Anuncia como especialidad las carnes exóticas y en la carta hay una buena muestra de platos a base de carpaccios y otras presentaciones de carne de búfalo, canguro, antílope, cebra, etc.

El local no es muy amplio, la decoración busca dotar de exotismo el ambiente. Véanse las banquetas de la puerta que son como las del interior, asientos que están sostenidos por cabezas de cocodrilo. Las mesas no están vestidas, simplemente utilizan manteles de papel individuales. Imagino, por la conversación mantenida con la responsable, que será algo eventual, y se pasarán pronto al mantel de tela. En algún momento el ritmo de servicio fue algo lento, pero se subsanó después. Continue leyendo »

El pasado día 17 volvimos a La Salita, para degustar una cena maridada con los vinos de la Bodega Vizcarra de la Ribera del Duero. Ya hemos estado en otras ocasiones  en este restaurante, en poco tiempo, al menos una, dos y tres veces. El local y las mesas están descritos con bastante profusión, aunque dudo que alguien no lo conozca directamente, pues es bastante frecuentado por aquellos que disfrutan de la gastronomía.

En esta ocasión el propio Juan Carlos Vizcarra, enólogo y viticultor, como a el le gusta presentarse, además de propietario, se encargó de hacer la exposición de sus vinos. El acto estaba auspiciado por Exclusives Monsonis, distribuidor para Valencia, entre otros, de los productos de esta bodega.

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