Al mundo de la coctelería siempre se le ha atribuido un cierto elitismo, parece que pedir un cóctel en un bar es algo sofisticado, cuando no extravagante, eso si tienes la suerte de que el camarero sepa lo que estás pidiendo.

El que presentamos hoy tiene además el glamour de haber sido popularizado por Madonna en algunas de sus intervenciones en el cine allá por los años 90 y, además, lo han puesto en el candelero las protagonistas de la serie “Sexo en Nueva York”. Continue leyendo »

El 20 de agosto fui a comer con mi marido y mi hijo a este restaurante. El nombre he averiguado después que es el nombre científico de la trufa negra. Se encuentra en la Avenida Ibáñez Martín, 8-10 de Mora de Rubielos, teléfono 978 80 71 44.

Es un restaurante muy agradable, mesas muy amplias, muy bien vestidas, con cristalería adecuada aunque mejorable. La atención es muy correcta, sin esperas, y se nota que cada empleado se encarga de un aspecto distinto del servicio (tomar nota, servir los platos, servir el vino, recoger,…) Platos muy bien presentados y con raciones más que suficientes.Lo único es que nos tocó pedir el vino dos veces, primero estabamos con una cerveza y se nos terminó y el vino  no llegó hasta que lo reclamamos.

Un detalle que nos gustó mucho es que tienen menú infantil, este día consistia en pasta al gusto y la ración era bastante abundante para un niño. Mi hijo de 3 años solo pudo con algo menos de la mitad del plato. A los más mayores se les ofertaba incluso un segundo plato.

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El pasado 18 de Agosto fuimos al restaurante Portal del Carmen; Calle Glorieta, 2  en Rubielos de Mora. Teléfono 978 804 153. El restaurante está ubicado en un antiguo convento de las Carmelitas Descalzas del siglo XVII, con lo cual el local es precioso. Como hacía buen tiempo, nos pusieron en una mesa en el claustro del convento, bajo la arcada. En la foto podeis observar la maravillosa vista que teníamos desde nuestra mesa.

Las mesas son amplias, pero la vestimenta, vajilla y cristalería creo que deberían mejorar bastante, al igual que las sillas, no corresponden al entorno y la calidad de su comida. El servicio algo despistado, tuvimos que pedir algunas cosas un par de veces hasta que nos las trajeron, sobre todo las bebidas. La sucesión de platos fue correcta, salvo el postre, que como ya se había llenado el local, nos tomaron nota algo tarde y entonces se demoró.

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Este es uno de los locales de la ciudad de Valencia a los que procuro volver de vez en cuando, siempre salgo satisfecho de haber tomado esa decisión. Ya comenté en otras dos ocasiones mis últimas visitas, aquí y aquí.

Está en la calle Sorní número 31 de Valencia CP 46004, teléfono 963 738 170.

Del local me gusta su simplicidad, equilibrio y armonía. El ambiente resulta sereno y acogedor, las mesas amplias y bien vestidas, equipadas con copas Schott. La vajilla que utilizan es de calidad y resulta muy original, siendo diferente para cada plato servido. Continue leyendo »

Un caluroso miércoles de agosto decidimos ir a comer a Denia, buscando la brisa y el mar. Elegimos este restaurante, porque nos habían dicho que hacían “fideuà negra”. Se llama Les Marines, aunque todo el mundo lo conoce por Casa Federico. Está en la calle Ausias March 22 de Denia CP 03700. Teléfono 965783041.

Es un sitio muy popular, tienen dos turnos de comedor, el primero a las 13’30 y el segundo a las 15’30, lo cual ya da a entender como va a estar de concurrido. Cuando llegamos nos propusieron comer en la terraza, pero como había cesado la brisa pedimos comer dentro, pensando en el aire acondicionado. Vimos un único aparato de aire que a pesar de sus esfuerzos no conseguía refrescar el ambiente, optamos por abrir una ventana que daba a una de las terrazas. Pasamos bastante calor. Contando con el comedor interior y las dos terrazas la capacidad del restaurante es grande y además doblan las mesas (¿crisis, que crisis?). Continue leyendo »

En la calle Poeta Artola número 19, código postal: 46021 de Valencia, se encuentra este pequeño local con un buen surtido de montaditos para hacer una cena informal. También se pueden llevar a casa. Teléfono: 963298106

El local además de pequeño es estrecho en su primer tramo, el que coincide con la entrada y la barra, donde se aglomera mucho tráfico de clientes, pues todos se han de levantar para pedir en la barra.

A pesar de la cantidad de clientes, ¡está siempre lleno! el servicio es rápido y eficiente, además de atento.

La variedad de montaditos es buena, hay mucho donde elegir, además de dimensiones generosas, cosa extraña hoy en día, lo que permite compartir alguno de ellos con un compañero de mesa.

Aunque no tienen muchos vinos, los tienen a buena temperatura en una pequeña cava. Tomamos Conde de Valdemar por 14 euros. Nos pusieron copas sin pedirlas, aunque bastante pequeñas y de la marca más frecuente en los bares. Continue leyendo »

El pasado 25 de junio hicimos una nueva visita a Raúl en el restaurante Yain, situado en el barrio judío de Teruel, plaza de la Judería número 9 teléfono 978624076. El local lleva abierto apenas tres años, en esta anterior entrada están explicados los orígenes y alguna curiosidad más.

En la carta es destacable la sección de platos de bacalao que existe, incluyendo una rueda de bacalaos, que consiste en una degustación de cinco elaboraciones diferentes. Continue leyendo »

Durante los meses de junio y julio, algunos restaurantes y bares de la ciudad de Morella están celebrando unas jornadas de promoción del tapeo y fomentando la cultura gastronómica. La campaña se llama “Anem de tapes”. Existen unos menús preestablecidos y publicitados en un folleto que se distribuye en los centros de hostelería y restauración de la ciudad.

El restaurante Vinatea, adherido a estas jornadas, se encuentra en la calle Blasco de Alagón 17, de Morella, CP 12300. Teléfono 964160744. Es fácil de localizar ya que se trata de la calle principal de Morella, donde se encuentra la mayoría de restaurantes y que prácticamente atraviesa la ciudad de parte a parte.

El local es de aspecto confortable, con detalles muy cuidados, a destacar la cava de vinos que hay en la planta sótano. Todas las instalaciones son nuevas, excepto el pozo, que seguro es anterior.

El servicio muy atento y sabiendo lo que se llevaba entre manos.

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