Este vino lo conocí por casualidad, estábamos en el restaurante Venta de Posa de Dénia y estudiando la carta de los blancos, encontré esta referencia, sin ninguna información más que la denominación de origen, su nombre y tres variedades en su composición, aunque realmente lleva siete (Treixadura, Godello, Loureiro, Lado, …
Un vino de parcela es, en definitiva, un vino de territorio (terroir), porque las uvas empleadas proceden de una viña elegida por el lugar en el que se localiza. El elaborador tiene en cuenta el tipo de suelo, su composición, la altura sobre el nivel del mar, la orientación …
Llevar el apellido Vega Sicilia te supone que hay que darlo todo cuando se abre la botella. Un reto importante.
Es una alegría encontrar en determinadas cartas estos vinos porque alguna vez hay que darse un capricho. En La Tòfona pudo ser. Si es cierto que este Alion 2020 estaba …
Si algo define y distingue a los cavas elaborados por Mestres son sus largas crianzas, su paciencia para dejar reposar durante muchos meses esas botellas que contienen un vino tratado con mucha delicadeza, con mimo y sin prisas. Estamos hablando de éste, que es el más básico, con una crianza …
Un vino que sorprende, con una larga crianza con sus lías en barrica y depósito, fíjate que la cosecha es del 2018, y destaca por su frescura, cuerpo sutil y su notable aromaticidad. Una joya de albariño de guarda, cuando durante mucho tiempo se había pensado que esta uva no …
Este es un vino que resulta simpático al ver su etiqueta, pero cuando lo pruebas te das cuenta que es algo muy serio. El formato de la botella también llama la atención, es más achatada y ancha que la habitual, pero con la misma capacidad. Pero bueno, aquí lo que …
Tengo que confesarlo, estoy enamorado de este vino. Me parece fantástico. Es la mejor adaptación de esta uva francesa a suelo español.
Es una uva que da vinos muy expresivos. Muestra notas que recuerdan a los melocotones y albaricoques. En boca tienen una textura glicérica‚ por esa razón buen cuerpo‚ …
Tengo que reconocer que tengo una cierta debilidad por los vinos de la D.O. Ribeiro, y más aún si están elaborados únicamente con la variedad Treixadura. Aunque también disfruto los que llevan alguna aportación de otras como Godello, Albariño, Doña Blanca, Loureira, etc.
Su vinificación se realiza en barricas de …
Pocos vinos conozco que tengan tanto predicamento como este Mauro. Gusta a todo el mundo. Es un vino muy bien elaborado, sorprendentemente lleva las variedades Tempranillo, Syrah, Graciano y Cabernet Sauvignon, a mí por lo menos me sorprende, siempre había pensado que se elaborada exclusivamente con la Tempranillo propia de …
Hacienda Monasterio le ha quitado la denominación de Crianza a este vino y ahora lo etiqueta como "Cosecha", aunque mantiene la denominación de Reserva para el vino superior a este.
La idea de Hacienda Monasterio surge en 1990, Peter Sisseck llega a Ribera del Duero para dirigir la bodega y …