Vino Txakoli UNO. Bodega Goianea. Álava

por paco

La nueva era del txakoli


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Tengo que confesar que el txakoli o chacolí nunca había figurado entre mis vinos predilectos. Siempre había apreciado en ellos una acidez y un verdor que me desagradaban. Pero desde que he probado este tengo que reconocer que mi opinión sobre el vino de Álava ...

Ir de vinos por Valencia IV: Vegamar Selección.

por paco
Valencia Ir de vinos tapas

Una boutique gastronómica al alcance de todos los bolsillos.

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Ésta foto es de la web oficial de Vegamar Selección

Efectivamente, para todos los bolsillos y con toda la calidad que se le puede pedir a una tienda gastronómica con degustaciones "in situ", o un "gastrobar" con venta al público para ...

Ir de vinos por Valencia II

por paco
Ir de vinos tapas vino tapear tapeo vinos

Ir de vinos. Una hábito saludable que no se debe perder.

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Foto: Nacho de la Calle

A pesar de que el consumo de vino “per cápita” se está reduciendo, cada día es más fácil encontrar lugares donde poder disfrutar de una copa de vino de calidad.

Con esta entrada y ...

Falcata Rosado. Pago Casa Gran. Valencia

por Luis Moreno
vino Bodegas vino rosado
UNA DELICIA DE ROSADO, FALCATA, PAGO CASA GRAN.

Texto y fotos Luis Moreno Buj   (http://globalstylus.com/)

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Faltaba un vino rosado en la gama de vinos de las bodegas de Pago Casa Gran y de la vecina Casa Benasal, propiedad de la misma sociedad familiar. Los viñedos y las instalaciones ...

12 LUNAS (Mas una). Bodegas El Grillo y la Luna. Somontano

por Luis Moreno
vino biodinámica Somontano vino tinto
El cosmos en la copa por Luis Moreno Buj La comarca vinícola del Somontano, al pie de los Pirineos aragoneses, protagonizó durante la década de los 90 un radical proceso de modernización en la producción y comercialización de vinos y consiguió su reconocimiento por parte de los consumidores de vinos ...

Albariño con nombre valenciano

por Luis Moreno
vino Bodegas Albariño Rias Baixas vino blanco
Con un Par, Bodegas Gandía.

Luis Moreno Buj.

El mercado exterior ha demostrado ser la tabla de salvación para gran parte del sector del vino, que ha visto caer en picado sus ventas en hostelería y restauración desde el inicio de la crisis financiera en el año 2008. En cuanto ...

Viña Ijalba, Maturana Blanca y Tinta

por Luis Moreno
vino Rioja vino tinto vino blanco
DISTINCIÓN POR LA BIODIVERSIDAD, por Luis Moreno Buj. www.styluscomunicacion.com  

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Una de las formas más dignas de recuperar los suelos procedentes de canteras de gravas es su reconversión en terrenos aptos para el cultivo. Y en los alrededores de Logroño nada hay más adecuado que plantar un viñedo ...

Pazo Baión, un Albariño ‘de Pazo’

por Luis Moreno
Cata vino Rias Baixas vino blanco Galicia
LAS UVAS DE LA REINSERCIÓN, por Luis Moreno Buj, styluscomunicacion

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Seguro que todos recordamos las imágenes de la imponente puerta de acceso al Pazo Baión asaltada en 1990 por un grupo de madres de drogodependientes, indignadas hasta la rabia, que protestaban por la absolución de los que eran su propietarios ...

Manos 2007. Bodega Barón del Solar. DO Jumilla

por paco
Cata vino Bodegas vino tinto Jumilla
Hace algo más de dos años visité la Bodega Barón del Solar en Jumilla, aquí está el testimonio. Como dije, y creo que merece la pena reiterarlo es la bodega más pequeña de Jumilla. En aquella ocasión conté que la producción era muy corta, alrededor de 8000 botellas, y esperaba ...

Cata vino Les Alcusses 2006, DO Valencia

por paco
Cata vino tinto

Céller del Roure es la bodega elaboradora de este vino, más conocida por su primer vino Maduresa, con una etiqueta muy original, en la que mediante perforaciones en el papel se ha dibujado un racimo de uva.

Este segundo vino, Les Alcusses, también tiene una etiqueta muy bonita y original ...