Decir que en Segovia se puede comer muy bien parece una perogrullada, pero hay que decirlo porque es cierto. Pero no solamente se come cochinillo asado y judiones de La Granja, aunque está claro que son sus platos más conocidos, todos tenéis en mente a Cándido partiendo el asado con …
Tengo que reconocer que tengo una cierta debilidad por los vinos de la D.O. Ribeiro, y más aún si están elaborados únicamente con la variedad Treixadura. Aunque también disfruto los que llevan alguna aportación de otras como Godello, Albariño, Doña Blanca, Loureira, etc.
Su vinificación se realiza en barricas de …
Íbamos paseando por Villena, maravillosa ciudad gastronómica, y nos topamos por casualidad con este restaurante, el cual estaba pendiente de visitar, aunque los días que teníamos previsto pasar aquí no daban para todo lo que nos hubiera gustado. Habíamos comido muy bien a mediodía y era la hora del atardecer …
Tal y como comenté en una entrada anterior sobre otro restaurante de Villena, esta es una ciudad con un buen número de establecimientos gastronómicos, hay bastantes restaurantes y de buen nivel, y la gente responde, ya que las terrazas a determinadas horas del día presentan una buena ocupación y lo …
Pocos vinos conozco que tengan tanto predicamento como este Mauro. Gusta a todo el mundo. Es un vino muy bien elaborado, sorprendentemente lleva las variedades Tempranillo, Syrah, Graciano y Cabernet Sauvignon, a mí por lo menos me sorprende, siempre había pensado que se elaborada exclusivamente con la Tempranillo propia de …
Aperitivo Bar es de sobra conocido por la calidad de sus mariscos traídos desde Galicia directamente, ya se hizo famoso cuando estaba en el pequeño local al lado de la carretera de Godella a Rocafort, ahora con más espacio las posibilidades de picar o comer en él se han multiplicado. …
Villena es una ciudad gastronómica, hay muchos locales de restauración con buenos niveles en general, ya he comentado alguno y me quedan otros más por reseñar. El que nos ocupa hoy es un restaurante comandado por los hermanos Raúl Martínez en la cocina y Samuel Martínez en la sala. Ofrecen …
Hacienda Monasterio le ha quitado la denominación de Crianza a este vino y ahora lo etiqueta como "Cosecha", aunque mantiene la denominación de Reserva para el vino superior a este.
La idea de Hacienda Monasterio surge en 1990, Peter Sisseck llega a Ribera del Duero para dirigir la bodega y …
Cuando entramos en el restaurante se nos escapó la expresión ¡Qué bonito! Si te fijas detenidamente no parece que haya nada destacable, pero hay armonía, sencillez, buen gusto. Cosas tan escasas en algunas salas de restaurantes a las que llenan de abalorios, oscuridad y objetos innecesarios. Bueno pues te tengo …
En Villena tuvimos la oportunidad de conocer a una pareja de entusiastas de la cerveza (Toñi y José), que dejaron sus trabajos anteriores para dedicarse profesionalmente a la difusión y promoción de esta bebida. ¿Hay algo mejor que trabajar en lo que te gusta? Regentan dos establecimientos donde se dispensan …