Erizos. Bar Bus. Dénia

por paco
tapas tapeo Aperitivos erizos Dénia tapear
00_erizo_sendra_24_01

Unas pocas palabras para recomendaros esta delicia que ahora está de temporada. Dadas las características de este animalito, del que solamente se comen esas porciones anaranjadas, que en número de cinco tienen en su interior, de aspecto similar a las huevas de los pescados, éstos solo son apreciados gastronómicamente en …

Casa Lola. Málaga

por paco
tapas tapeo tapear tapas diseño Bar de tapas tapas tradicionales taberna Málaga
01_entrada_lola_23_10

Casa Lola es un grupo de restaurantes, no confundir con franquicia, con varios emplazamientos por la ciudad de Málaga, basadas en la idea de taberna malagueña, pero con un diseño moderno, elegante y simpático. Ésta que vemos corresponde a la ubicación de la Pl. de Uncibay, 3, 5, 8. …

BoBo Bar ¡Sorpresa!

por paco
tapas Distrito Ciutat Vella Cocina mediterránea vino por copas tapear De tapas por Valencia Barrio El Carmen tapeo Buena bodega
00_ubicación_bobobar_23_11

En pleno Barrio del Carmen, en la calle Roteros, se encuentra este restaurante, en el local en el que estuvo en otro tiempo "La Santa Companya".

01_sala_bobobar_23_11

El interior tiene su encanto, fijate en el techo, a pesar de que su estructura es alargada y estrecha, hay espacio para bastantes clientes, …

Mesón Ibérico. Málaga

por paco
tapas tapeo Buena bodega Productos ibéricos Cocina mediterránea tapear Cocina de producto
01_exhuberancia_miberico_23_10

Exuberancia es la palabra que lo definiría. Tanto en la carta de platos como en la de vinos, las vitrinas y los estantes también están repletos de productos. Aquí se viene a disfrutar, es un lugar imprescindible para gozar de tapas o incluso de una comida más sustanciosa debido a …

Bodega Solera. Barcelona

por paco
tapas tapeo Buena bodega Cocina mediterránea tapear Bar de tapas Barcelona tapas tradicionales
01_entrada_solera_23_10

Cuando llegas a la puerta de la Bodega Solera te da la impresión de estar en un local con antigüedad, pero está abierta solo desde el verano de 2023. Lo más probable es que hubiera antes otro local similar aquí. Es un híbrido entre taberna andaluza y bar de vinos …

Cenando de tapas en Ca Cecilia

por paco
tapas tapeo Distrito Jesús Barrio L'Hort de Senabre tapear De tapas por Valencia tapas tradicionales
01_ensalada_cac3ecilia_23_10

Hay muchas formas de cenar, bueno algunas, no hay que ser tan exagerado, aunque la imaginación de algunos siempre te puede sorprender. Hay cenas frugales, cenas formales, algunas improvisadas (las más de las veces), las de que se apañe cada uno con lo que hay en la nevera (ésta mi …

La Bodeguita de Juan Llorens

por paco
tapas tapeo Barrio La Petxina tapear Menú de tapas De tapas por Valencia Distrito Extamurs

El tapeo es una sana costumbre que cautiva a nativos y turistas

01_anchoa_bodeguita_23_09

Hay dos formas de tapear en España, corrígeme si son más, la más extendida es aquella en la que vas haciendo una ruta por distintos establecimientos, buscando la tapa más icónica de cada local, tomando su pincho, montadito, …

El Laboratorio Gastrobar. Reincidiendo

por paco
tapas tapeo Distrito Jesús Barrio L'Hort de Senabre Cocina creativa vinos Cocina de producto tardeo
00_terraza_labor_23_07

Tener un restaurante que te gusta cerca de casa es un peligro, porque no puedes poner como excusa la pereza que te puede dar desplazarte hasta un determinado lugar para comer o cenar. Está al lado, la coartada no vale. Bajas a la calle, andas poco más de cien metros …

El Laboratorio Gastrobar y su carta de vinos

por paco
tapas tapeo Distrito Jesús Barrio L'Hort de Senabre Cocina creativa vinos Cocina de producto tardeo
00_carta_vinos_laboratorio_23_04

Cuando visité por primera vez este restaurante dije que tenía una carta de vinos muy básica, justo es que ahora, que han hecho una importante ampliación, con sorpresas incluidas, se haga pública dicha mejoría. No es una carta que compita con la del Celler de Can Roca o con la …