¡Un encuentro más de disfrutones!
Es una gran satisfacción poder deleitarse, en buena compañía, de los mejores sitios de la ciudad en los que se ofrece una cocina de calidad. Con ocasión del vigésimo tercer encuentro de los Atrapaos nos hemos reunido en Anyora Bodega, un lugar con mucho encanto …
La determinación de un buen equipo puede con las adversidades.
Todos los que habéis leído alguna vez este blog sabéis que en él se habla de gastronomía, pero en esta ocasión voy a empezar de una forma diferente. Siento verdadera admiración por todos aquellos que trabajan en la restauración, ya …
Crujiente de gamba y salsa teriyaki
Restaurante con terraza en pleno centro de Los Alcázares, a escasos metros de la playa del Mar Menor.
Negocio familiar, cuya cabeza visible fueron Carlos Méndez Rubio y María Rosa Heredia. Desde hace años son sus hijos José Antonio y Carlos quienes han tomado …
Un restaurante cerca de la playa, amplio, cómodo, con una carta variada, buen marisco y buenas carnes. Excelente atención y buenos precios.
Quisquilla fresquísima.
La proximidad de Murcia se hace notar en la gastronomía. Marinera.
Tortillas de camarón.
No se puede dejar pasar la ocasión si hay caldereta.
De postre …
De tapas con amigos
Siempre es una alegría y un disfrute, para el cuerpo y para el alma, pasar por Vinostrum y así agasajarnos con las delicias del comer y del beber que allí podemos encontrar. En esta ocasión pudimos probar algunas tapas que figuran en la carta de verano …
Acercarse a Portugal para disfrutar de su auténtica gastronomía
Parece mentira que para algunos resulte tan desconocido este país tan cercano. Y lo gratificante que és darse una vuelta por él de vez en cuando. La Quinta do Prado Verde es un establecimiento polivalente, hotel y restaurante, pero también un …
Aprovechándome de mi desliz y acertando
El japchae es un plato de la cocina coreana muy popular, que se elabora con fideos de almidón de boniato, verduras y, si se desea, se puede añadir alguna carne, pescado o marisco. A los fideos de boniato también se les llama fideos de …
Un primer intento que se ha de mejorar bastante, aunque éste se puede comer (ver nota al final)
El kimchi es un alimento probiótico, resultado de la fermentación de un conjunto de vegetales en un medio adecuado. Es un plato de acompañamiento, una guarnición, pero se puede tomar sólo …
Un restaurante sin concesiones a la galería
La dieta tradicional coreana es de las más saludables, ya que es uno de los países con una tasa de obesidad más baja. Según reflejan los datos de la OCDE en 2017, la tasa se situaba en un 5,3%, sólo mejorada por Japón …
Dimos vista a los cipreses de Las Mestas, pueblecillo encantador a la distancia, que ni pintado para un pintor, …” (Miguel de Unamuno)
La Hospedería Hurdes Reales es un hotel 4* ubicado sobre la antigua Factoría que mandó construir en 1922 Alfonso XIII en Las Mestas (Cáceres), durante su viaje a …