Restaurante Lluerna (Ahora Rodamón)

por paco
Restaurantes Valencia

Nueva visita a La Lluerna. Significa tragaluz en castellano. Dirección calle Sueca 47, Barrio de Russafa  en Valencia. Teléfono 963.810.033.

Para ser martes, y rompiendo todas las estadísticas sobre restauración, está lleno, únicamente dos mesas vacías, para dos personas. Está claro que la fórmula de este restaurante está funcionando, …

Cóctel Negroni

por paco
Cóctel videos negroni
Os presento un video sobre la elaboración del cóctel negroni. Es una nueva experiencia, otra forma de comunicación para intentar hacer más amena la exposición de las entradas. Disculpad que no muestre el rostro, lo importante es el cóctel y no yo. Espero ir mejorando los vídeos con la práctica. …

Cata Hazy view, Sudáfrica, tapón de rosca.

por paco
Cata Sudáfrica vino vino tinto pinotage

Ya están aquí. Llevaba mucho tiempo oyendo decir que en Australia, Sudáfrica y Nueva Zelanda, entre otros sitios, se estaba empezando a embotellar el vino joven en botellas con tapón de rosca. Se han visto desde hace algún tiempo en Gran Bretaña, pero yo todavía no me los había encontrado. …

Restaurante La Cantinella

por paco
Valencia Cocina italiana Cocina mediterránea Restaurantes

Miércoles, fútbol y crisis económica son tres elementos que unidos hacen que los restaurantes se queden vacíos. Ese es el panorama que me encontré ayer al entrar en el restaurante "La Cantinella", en la calle Pintor Ferrer Calatayud número 10, esquina con la calle Serrería, cerca del polideportivo del …