Últimas adquisiciones para catar

por paco
Rioja Calatayud vino vino tinto Vinos de la Tierra de Castilla Ribera del Duero
Baltasar Gracian, reserva 2003

El primero es un viejo conocido pero "reserva 2003" Baltasar Gracian, tinto, 70% garnacha, 20 % tempranillo y 10% cabernet. 12 meses de crianza en barrica de roble fancés. 14,5 º. D.O. Calatayud, de la Cooperativa San Alejandro. Miedes.

Campos de Luz, 2007

Campos de Luz, CalatayudEn segundo lugar Campos de Luz 2007, tinto de garnacha, 13.5º, …

Restaurante Manga Sushi Bar (Cerrado)

por paco
Valencia Restaurantes cocina japonesa sushi

Buena opción para probar la comida japonesa en pleno centro de Valencia, Calle Conde Altea 13

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De aperitivo nos pusieron edamame, muy agradable. Se consume con la vaina o desgranando las habas de dentro, viene cocida o al vapor, con una buena cantidad de sal, se puede consumir caliente, pero …

Restaurante Amadomio. Segunda visita CERRADO

por paco
Rioja Valencia Restaurantes

Dirección Bélgica, 30 Valencia 46021

Teléfono 96-393.09.68

Segunda visita a este local que tiene un toque romántico, tal vez propiciado por la escasa luz ambiente. Además de los sofás frente a la barra.Se distingue con mucha dificultad lo que te estás comiendo. No sé si eso será bueno.

Vajillas y …

Últimas adquisiciones

por paco
DOCa Rioja DOCa Priorato DO Rioja vino V.T. Castilla DO Calatayud DO Montsant DO Utiel-Requena DO Manchuela DO Priorato

La gran diversidad de vinos que tenemos en España hace que el conocimiento de los mismos sea inabarcable, pero eso no nos tiene que desanimar, conocerlos es amarlos y por eso compro con regularidad botellas de distinta procedencia para ir conociendo día a día un poco más este tesoro que …

Cocina típica valenciana

por paco
Cocina tradicional Comentarios propios Cocina mediterránea

La cocina típica valenciana es inabarcable en un recorte como éste, pero me voy a atrever a citar algunos platos a petición de una amiga (supongo, aunque no nos conocemos)

Desde luego no voy a hablar de los platos de cuchara, paellas, arroces, guisos y potajes. Eso es propio de …

Vino Dido

por paco
Cata vino vino tinto Montsant

Dido D.O Montsant

Dido, “La Universal” 2006
D.O Montsant.
Propietarios Sara Pérez y René Barbier

Vino de color rojo picota, orilla de tono granate intenso. Capa media-alta, muy cubierto. Lágrima densa muy coloreada. Intensidad aromática muy buena. Especiados y balsámicos. Fruta roja madura, algo de lácteos y algún aroma de dulces. Lágrima densa …