Hoy día 1 de abril de 2009 a las 19 horas se inaugura la XXI MOSTRA DE VINS, CAVES, LICORS I XIX D'ALIMENTS TRADICIONALS DE LA COMUNITAT VALENCIANA, en la zona del cauce del río Túria del puente de las flores. Estará abierta hasta el domingo día 5 a las 22 horas. El plano de las instalaciones de los expositores está aquí El programa oficial de actividades de la Mostra es el siguiente. MIÉRCOLES DÍA 1 17.00 h. Apertura de la Mostra de Vins i Aliments para profesionales del sector agroalimentario, canal HORECA, etc. 19.00 h. Inauguración Oficial de la XXI Mostra de Vins, Caves, Licors i XIX d'Aliments Tradicionals a cargo de la Hble. Consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Sra. Dña. Maritina Hernández Miñana acompañada de personas relevantes de sector agroalimentario. Amenización musical a cargo de la Banda de Música Unión de Pescadores de Valencia. Actividades en la sala de Catas: 18.00 h. Elaboración de Turrón artesano en directo. Impartido y coordinado por Turrones Agut de Benlloch. JUEVES DÍA 2 Actividades en la sala de Catas: 11.00 h. Una copa de vino para gente joven. Espacio dedicado a la divulgación de vinos de baja graduación alcohólica, frescos y afrutados, para iniciarse en la cultura vinícola. Dirigido a público entre 18 y 30 años. Coordinan CERAI y PROAVA. 12.00 h. Maridaje de arroz con vino. Imparte y coordina: Arroz de Valencia y Cofradía Internacional del Arroz de la comunidad Valenciana. 13:00 h. Presentación y cata de mieles de EL ROMERAL DE AYORA. Imparte y Coordina: Amalia Anaya- Asociación Valle de Historia y Miel. 17:00 h A partir de ésta hora y durante todo el día: Talleres de Iniciación a la Cata de Vinos  a cargo de CERAI. 18.00 h. Cata de Embutidos  de la XIX Mostra d´Aliments Tradiconals de la C.V. Organiza PROAVA en colaboración con los  expositores de embutidos. VIERNES DÍA 3 Actividades en la sala de catas: 11.00 h. Una copa de vino para gente joven. Espacio dedicado a la divulgación de vinos de baja graduación alcohólica, frescos y afrutados, para iniciarse en la cultura vinícola. Dirigido a público entre 18 y 30 años. Coordinan CERAI y PROAVA. 12.00 h. Presentación de la Campaña: "El Comercio que más te quiere de tu Ciudad. Por una ciudad sostenible". Imparte y coordina: Francesc Ferrer, Secretario General de Unión Gremial 13.00 h. Maridaje de arroz con vino. Imparte y coordina: Arroz de Valencia y Cofradía Internacional del Arroz de la comunidad Valenciana. 13:00 h A partir de ésta hora y durante todo el día: Talleres de Iniciación a la Cata de Vinos  a cargo de CERAI. 20:30 h. Cata anual del Club de Enófilos de Valencia. Coordina: Paco Flores. SÁBADO DÍA 4 12.00 h Elaboración de Turrón artesano en directo. Impartido y coordinado por Turrones Agut de Benlloch. Actividades en la Sala de Catas: 11.00 h. Una copa con Eduardo. 12.00 h. Maridaje de arroz con vino. Imparte y coordina: Arroz de Valencia y Cofradía Internacional del Arroz de la comunidad Valenciana. 13:00 h A partir de ésta hora y durante todo el día: Talleres de Iniciación a la Cata de Vinos  a cargo de CERAI. 18:00 h. CATA MUSICAL de VINOS con la colaboración de la BANDA MUSICAL UNIÓN DE PESCADORES. DOMINGO DÍA 5 12:00 h. Entrega de Premios de las CATAS de ELS BODEGUERS 2008 y distinciones al sector agroalimentario de la Comunidad Valenciana. Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, LP  PUNTO RADIO  y Els Bodeguers. 13:00 h A partir de ésta hora y durante todo el día: Talleres de Iniciación a la Cata de Vinos  a cargo de CERAI.