Un restaurante pequeño tiene un encanto especial, a mi me resulta muy acogedor, todo parece más cercano, los camareros siempre están ahí, no los ves llegar desde la distancia, de repente los tienes al lado para atenderte con gusto y si los necesitas los encuentras al momento. Todo es más …
Ir a Xaruga se ha convertido en una satisfacción para mí, por eso voy con la frecuencia que mi plan de vida me permite, además soy consciente de que dentro de poco la lista de espera para conseguir mesa será una realidad. Me gusta ir por su gente, percibo cercanía …
Una excelente opción para comer bien y a precios muy ajustados en Benimaclet. Tiene un menú por 25 euros, confeccionado con platos de la carta en su mayoría, que resulta muy interesante y satisfactorio. Hace una cocina básicamente mediterránea y de mercado, con algunos toques orientales y de latinoamérica. De …
La cocina auténtica puede ser muy diversa, es un calificativo que se puede aplicar a varios estilos. Una cocina creativa o de autor puede serlo siempre que sea honesta y que tenga verdad en sus planteamientos y su ejecución, o las cocinas étnicas, que tanto están proliferando últimamente, lo son …
Si vas buscando un establecimiento donde la característica principal sea la calidad de la materia prima que utilizan, este puede ser uno de ellos perfectamente, hay productos escogidos que te sorprenderán por la clase y naturaleza de lo que aquí se ofrece. No tienes más que fijarte en las carnes …
Para mí es inevitable, cuando disfruto mucho en un restaurante, volver una y otra vez con auténtica ilusión, además darlo a conocer para que mis amigos lo gocen también, y a su vez lo publiciten en su entorno para que se extienda la noticia y más gente lo pueda visitar. …
De las nuevas aperturas de restaurantes, este abrió a finales de octubre de 2024, creo que el que más me ha gustado es este proyecto de la chef María Amparo Nacher. Llega con una amplia y exquisita formación, quiere y sabe dar lo mejor, lo presenta todo muy atractivo. La …
En la reseña que hice de la visita anterior ya dije que venir a comer a Barbaric puede ser una experiencia turbadora para espíritus de paladar conservador, ya que las propuestas de Álex no dejan a nadie indiferente. Al leer la carta ya impacta ver que no hay un título …
Una idea materializada en diciembre de 2024 que todavía está en fase de consolidación, aunque se le ven ya muy buenas maneras y tiene visos de cuajar perfectamente. La juventud del equipo y el buen oficio culinario suplen la falta de experiencia en la puesta en marcha de un negocio …
Tengo que reconocer que tenía una deuda pendiente con este restaurante, estuve en él hace muchos, muchos años, cuando el local llevaba apenas unos pocos de funcionamiento, ahora cerca de la treintena desde que abrió sus puertas he podido volver y confirmar la sensación que tuve en aquella primera ocasión. …