Munart. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Cocina creativa Barrio Safranar Distrito Patraix Buena atención Cocina inteligente Dónde comer en Patraix
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El mundo de la hostelería está en fase permanente de cambio, hay que reinventarse continuamente, principalmente por que los clientes somos bastante exigentes y nos gusta que nos estén sorprendiendo continuamente. Sería muy aburrido ir siempre al mismo sitio a comer los mismos platos. Por eso triunfa el que tiene …

Letual. Noreña (Asturias)

por paco
Turismo gastronómico Cocina tradicional Asturias Cocina tradicional asturiana Raciones generosas Dónde comer en Asturias

La intuición a veces te da alegrías. Fue un regalo. El nuevo local lleva abierto poco más de un año en su nueva ubicación, se nota que todo esta recién estrenado, es luminoso y espacioso. El personal hace muy bien su trabajo y son atentos y corteses. Pero no te …

Bar El Café. Oviñana (Asturias)

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Turismo gastronómico Cocina tradicional Cocina de mariscos Asturias Cocina tradicional asturiana Dónde comer en Asturias
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A veces un contratiempo te da una buena alegría. Íbamos buscando un restaurante para comer del que teníamos buenas referencias, pero nos encontramos que estaba cerrado por vacaciones, sin que lo hubiesen notificado en su web, decidimos ir a otro cercano del que también teníamos referencias y resultó que era …

El Llar de Viri. San Román de Candamo (Asturias)

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Turismo gastronómico Cocina tradicional Asturias Cocina tradicional asturiana Guisanderas Dónde comer en Asturias
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En 1998 se funda el Club de Guisanderas, integrado inicialmente por 13 de las mejores cocineras de Asturias y propietarias de algunos de los restaurantes más emblemáticos de la región. Su objetivo es el de salvaguardar la gastronomía tradicional asturiana, compartiendo recetas para conservarlas y difundirlas. Una de ellas es …

La Galana. Gijón (Asturias)

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Turismo gastronómico Cocina tradicional Cocina tradicional actualizada Asturias Sidrería Cocina tradicional asturiana Dónde comer en Asturias
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En plena Plaza Mayor de Gijón se encuentra este restaurante, en un local con techos de madera y vigas enmarcando pinturas, un torno de lagar en el centro del comedor, un enorme llar de chimenea y, resumiendo, un ambiente a la vez vetusto y actual de sidrería tradicional. Un local …

El Paraíso de Riberas (Asturias)

por paco
Turismo gastronómico Cocina tradicional Asador carnes Parrilla Asturias Cocina tradicional asturiana Dónde comer en Asturias
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En el occidente asturiano, en las proximidades de Soto del Barco en la cuenca del Río Nalón, el asador El Paraíso de Riberas es una elección muy interesante. Su cocina tradicional, su pote asturiano (premiado), su fabada, sus embutidos y sus carnes a la parrilla, son referencia en la zona. …

Taberna Marinera El Puerto. San Esteban (Asturias)

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Turismo gastronómico Cocina tradicional Cocina de mariscos Asturias Cocina tradicional asturiana Dónde comer en Asturias
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Lo primero que llama la atención en este restaurante es lo abigarrado de su decoración, hay motivos marineros por todo el local, una ambientación lógica teniendo en cuenta que se trata de una taberna marinera. La elección fue un acierto, comimos muy bien y bien atendidos. Nos centramos, lógicamente, en …

Sidrería Orbayu (Asturias)

por paco
Turismo gastronómico Cocina tradicional Asturias Sidrería Cocina tradicional asturiana Dónde comer en Asturias
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No hay nada mejor que encontrar un local donde se ofrecen platos tradicionales con una incuestionable calidad en la materia prima y un tratamiento sencillo y respetuoso. Poco más puedo decir de este lugar. No hay reverencias, como en algunos restaurantes de postín, aquí hay naturalidad y buen hacer. Te …

Timoteo Gastrobar. Valencia

por paco
Cocina mediterránea tapas tapeo Gastrobar Distrito Extramurs Barrio Arrancapins Dónde comer en Extramurs Dónde comer en Arrancapins
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Timoteo es un bar que está abierto desde el mediodía hasta la medianoche, donde puedes disfrutar de un aperitivo, una cerveza, una comida divertida o tardeo con amigos hasta la cena. Su cocina ofrece platos de calidad, preparados con entendimiento y buenos ingredientes. El concepto es básicamente mediterráneo, con un …

Restaurante Genui. Club de golf Escorpión. (Bétera) Agosto 2024

por paco
Cocina mediterránea Cocina creativa Cocina de producto Cocina fusión Bétera Dónde comer en Bétera
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Cuando pienso que quiero contarte mi última experiencia en el "Genuí" me parece que no voy a poder decirte nada nuevo que no te haya dicho ya en alguna de mis anteriores ocasiones, que ya son unas cuantas, pero al empezar a esbozar las primeras líneas veo que …