En España hay muchos vinos estupendos, pero imitables o superables incluso en otras partes del mundo, pero lo que no se puede hacer en ningún otro lugar son los magníficos vinos de Jerez. Son joyas enológicas envidiadas por todo el mundo y que nosotros los tenemos bastante olvidados, cuando no …
Cata Casa de la Ermita, blanco viognier
Cata vino vino blanco Jumilla
Botella de tipo bordelesa, color verde claro. Etiqueta clásica de la marca, en …
Queso Espadán, Almedijar (Castelló)
Cata queso Castellón AlmedijarHoy os presento un queso de Almedijar, localidad perteneciente a la provincia de Castellón. En este lugar está la Quesería Los Corrales, que nació en 1990, elabora un tipo de queso artesano, con leche cruda de oveja y de cabra, esto es sin pasteurizar. La leche cruda tiene todas …
Una cena con la banda de soul "Sanford"
Cerveza vino Cena Jumilla NavarraUna noche, en un concierto, me comprometí con algunos de la banda "Sanford Alligator Band" para que vinieran a casa a cenar. Como se iba demorando el cumplir con lo prometido, y para no alargarlo más, al final fijamos la fecha del 11 de abril para reunirnos.
Cuatro vinos de terruño
Cata vino vino tinto Utiel-Requena DO ValenciaCóctel white russian
Cóctel vodka kalúaEste cóctel es de esos que tienen glamour. Para mi el juego cromático que se produce en el vaso me resulta muy atractivo y evocador. Es un blanco y negro con mucha clase.
Es sencillo de realizar y los ingredientes son muy habituales en la mayoría de bares domésticos.
Originalmente …
Altura de vuelo, cerveza valenciana
Cata Cerveza
Esta es una buena noticia. Tenemos una nueva cerveza artesana, no industrial, y además es completamente valenciana, hasta la cebada se cultiva en Valencia.
El pasado día 7 de abril, se hizo la presentación a un pequeño grupo de aficionados en la sede de Beal's-Bodegas Santander, calle Alzira 15 de …
Cata Juan Gil 12 meses. 2006. DO Jumilla
Cata vino vino tinto Jumilla
La etiqueta de esta botella es de un color gris claro, que …
Cena de primos (consanguíneos)
Recetas Cena
La cena fue la siguiente:
De entrantes, empezamos con unas tostas de jamón dulce …
Restaurante El Respirall, tercera vez, Alzira (Valencia) CERRADO
Restaurantes Valencia AlziraHay restaurantes que te llegan, que te encuentras a gusto en ellos. ¿Será porque responden a lo que para ti debe ser un restaurante? Un lugar al que vas a comer, pero no solo eso. Vas porque quieres que te mimen, que te ofrezcan cosas que tú no te puedes …






