Taberna Casa Botella. Valencia

por paco
Cocina de mercado Valencia Restaurantes Precio sin vino -20

Este es uno de esos restaurantes con aire de taberna antigua, que causan muy buena impresión en la entrada. Piensas ¡hombre algo diferente y auténtico! Las mesas son de mármol blanco, sobre una clásica estructura de hierro forjado, como las tabernas de antes. La cocina está abierta al cliente, tras …

Les Maries. Burjassot. Valencia

por paco
Cocina de mercado Burjassot Valencia Restaurantes Precio sin vino 30-40

Tiene encanto, es lo que se suele decir de los sitios que han sabido armonizar una estructura no pensada para el uso final que se le ha dado. Este es el caso, una vivienda residencial, desconozco la época en que fue construida pero calculo que en la primera mitad del …

Parador de Trujillo. Cáceres

por paco
Cocina de mercado Turismo gastronómico Trujillo Cáceres Precio sin vino 30-40

Una de las cosas que más me gusta de comer en un Parador es el privilegiado entorno en el que se desarrolla la colación. No le quito valor a la calidad de los alimentos, ni a su preparación, que suele ser muy cuidada, sobre todo de un tiempo a esta …

Restaurante El Almirez. Hervás. Cáceres

por paco
Cocina de mercado Turismo gastronómico Precio sin vino 20-30 Restaurantes Cáceres Hervás

Hervás es una localidad que está a 113 kilómetros de Cáceres, cercano a la carretera nacional que va a Salamanca. En la calle Collado número 19, en lo que sería el centro histórico de la población. 10700 Hervás, teléfono 9275473459. Estuve el 3 de noviembre de 2009.

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El local es …

Restaurante Casa Manolo, Daimuz, segunda visita.

por paco
Cocina de mercado Daimuz Cocina mediterránea Cocina creativa Daimús Cocina de producto Michelin Precio sin vino 60-80

La mejor prueba de que un sitio te gusta, es que acabas volviendo, aunque no te quede al lado de casa, como es este el caso. Aunque yo no puedo decir que me importen los kilómetros para ir a comer a cualquier restaurante. Bueno depende de cual.

He repetido en …

Restaurante La Cepa Vieja, Valencia

por paco
Cocina de mercado Buena bodega Cocina de proximidad Barrio La Raiosa Valencia Distrito Jesús Cocina mediterránea Restaurantes
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Éste es un restaurante pequeño, en el que predomina el color blanco, con una decoración a base de fotografías sobre escenas del mundo del vino. La iluminación es tenue, por eso las fotografías no tienen la calidad deseable, la música suave. Al fondo del local se encuentra una enorme cava …

Restaurante Aponiente, El Puerto de Santa María. Cádiz

por paco
Cocina de mercado Turismo gastronómico Puerto de Santamaría Restaurantes Cádiz Cocina creativa Michelin Precio sin vino 60-80

Venir a El Puerto de Santa María y no comer en el restaurante Aponiente, sería un acto impropio de una persona que disfruta con la gastronomía. Para evitarme remordimientos de conciencia y, sobre todo, por darme el gustazo, he ido y he comido.

entrada

El local es pequeño, está en una …

Casa Manolo, Daimuz, Valencia

por paco
Cocina de mercado Daimuz Cocina mediterránea Cocina creativa Daimús Cocina de producto Michelin Precio sin vino 60-80

Es lo que tiene esto de salir a comer por ahí, que de vez en cuando te llevas una grata sorpresa y una estupenda gratificación para tu paladar.

El sábado recalé en Casa Manolo, en Daimuz, Paseo Marítimo número 5, Playa de Daimuz. Teléfono 962.818.568.

No es que fuese …

Restaurante Asador La Vid. Valencia

por paco
Cocina de mercado Asador Valencia Cocina de producto

En la calle Salas Quiroga número 15 de Valencia, se encuentra este Asador La Vid, regentado por Miguel, propietario de otro anterior que aún pervive llamado solamente La Vid, en la calle Historiador Diago, muy cerca de éste.

El local es amplio, con zona de fumadores y no. Con …

Restaurante Plaerdemavida. Valencia. CERRADO

por paco
Cocina de mercado Cocina creativa Cocina mediterránea

De nuevo en este restaurante al que no me canso de venir. La anterior visita está descrita aquí. Vengo por su cocina y por su personal. La sumilleer es una fuente inagotable de conocimientos enológicos y de entusiasmo, le encanta hablar de vinos y capta enseguida qué es lo …