Estrellas Michelin 2013. Listado por provincias

por paco
  En los subrayados hay un enlace a los comentarios en ojoalplato En negrita, las novedades de este año A CORUÑA Una estrella ALAVA Una estrella
  • Marqués de Riscal. Elciego, Álava.
ALBACETE Una estrella ALICANTE Tres estrellas
  • Quique Dacosta. (Dénia, Alicante)
Una estrella ALMERIA Una estrella
  • La Costa. El Ejido, Almería.
ASTURIAS Dos estrellas
  • Casa Marcial. Nacho Manzano (Asturias)
Una estrella
  • Alejandro G. Urrutia. Gijón, Asturias.
  • Casa Gerardo. Prendes, Asturias.
  • El Corral del Indianu. Arriondas, Asturias.
  • El Puerto. Gijón, Asturias.
  • Real Balneario. Salinas, Asturias.
BARCELONA Tres estrellas
  • Sant Pau. Carme Ruscalleda (Barcelona)
Dos estrellas
  • Abac. Jordi Cruz (Barcelona)
  • Can Fabes. Xavier Pellicer (Barcelona)
  • Enoteca. Paco Pérez (Barcelona)
  • Lasarte. Martín Berasategui. (Barcelona)
  • Moments. Raül Balam (Barcelona)
Una estrella
  • Alkimia. Barcelona
  • Can Jubany. Calldetenes, Barcelona.
  • Capritx. Tarrasa, Barcelona.
  • Caelis (Hotel Palace). Barcelona.
  • Cinc Sentits. Barcelona.
  • Comerç 24. Barcelona.
  • Dos Cielos (Hotel Me). Barcelona.
  • Dos Palillos. Barcelona.
  • Els Casals. Sagás, Barcelona.
  • Estany Clar. Cercs, Barcelona.
  • Gaig. Barcelona.
  • Hisop. Barcelona.
  • Hofmann.Barcelona.
  • Koy Shunka. Barcelona.
  • L’Angle (Hotel Mon). San Fruitós de Bages, Barcelona.
  • Lluerna. Santa Coloma de Gramanet, Barcelona.
  • Manairò. Barcelona.
  • Moo (Hotel Omm). Barcelona.
  • Nectari. Barcelona.
  • Neichel. Barcelona.
  • Saüc. Barcelona.
  • Sala. Olot, Barcelona.
  • Via Veneto.Barcelona.
BILBAO Una estrella
  • Etxanobe. Bilbao.
  • Zortziko. Bilbao.
CÁDIZ Una estrella CANTABRIA Una estrella
  • Annua. San Vicente de la Barquera, Cantabria.
  • Cenador de Amós. Villaverde de Pontones, Cantabria.
  • Solana, Ampuero, Cantabria.
CÁCERES Dos estrellas CÓRDOBA Una estrella CUENCA Una estrella
  • Ars Natura. Cuenca.
  • Las Rejas. Las Pedroñeras, Cuenca.
GIRONA Tres estrellas Dos estrellas
  • Miramar. Paco Pérez (Girona)
  • Les Cols. Fina Puigdevall (Girona)
Una estrella
  • Bo.Tic. Corsà, Girona.
  • Ca L’Arpa. Banyoles, Girona.
  • Ca L’Enric. La Val de Vianya, Girona.
  • Casamar. Llafranc, Girona
  • Massana. Girona.
  • Els Brancs. Roses, Platja de Canyelles Petites, Girona.
  • Els Tinars. Llagostera, Girona.
  • L’Aliança d’Anglès. Anglès, Girona.
  • La Cuina de San Simon. Tossa de Mar, Girona.
  • La Fonda Xesc. Gombrén, Girona.
  • La Llar. Castelló de Ampuries, Girona.
  • Les Magnòlies. Arbúcies, Girona.
  • Mas Pau. Figueres, Girona.
GUIPUZCOA Tres estrellas Dos estrellas
  • Mugaritz. Andoni Luis Aduriz (Guipuzcoa)
Una estrella
  • Alameda. Fuenterrabía, Guipúzcoa.
  • Zuberoa. Oyarzun, Guipúzcoa.
HUESCA Una estrella
  • Lillas Pastia. Huesca
  • Las Torres. Huesca.
LA RIOJA Una estrella
  • El Portal (Hotel Echaurren). Ezcaray, La Rioja.
  • Venta Moncalvillo. Daroca de Rioja, La Rioja.
LLEIDA Una estrella
  • Fogony. Sort, Lleida.
LEÓN Una estrella
  • Cocinados. León.
MADRID Dos estrellas
  • Diverxo. David Muñoz (Madrid)
  • Santceloni. Óscar Velasco (Madrid)
  • Sergi Arola Gastro (Madrid)
  • El Club Allard. Diego Guerrero (Madrid)
  • La terraza del Casino. Paco Roncero (Madrid)
  • Ramón Freixa (Madrid)
Una estrella
  • Casa José. Aranjuez, Madrid.
  • Coque. Humanes, Madrid.
  • Chirón. Valdemoro, Madrid.
  • Kabuki. Madrid.
  • Rodrigo de la Calle, Aranjuez, Madrid
  • Zalacaín. Madrid.
MÁLAGA Dos estrellas
  • Calima. Dani García (Marbella)
Una estrella
  • José Carlos García. Málaga.
  • El Lago. Marbella, Málaga.
  • Skina. Marbella, Málaga.
MALLORCA Una estrella
  • Es Fum. Palmanova, Mallorca
  • Es Molí d’en Bou. Sa Coma, Mallorca.
  • Es Racó d’es Teix. Deiá, Mallorca.
  • Jardín. Port d’Alcúdia. Mallorca
  • Zaranda (Hotel Hilton Sa Torre). Llucmajor, Mallorca.
MURCIA Una estrella
  • La Cabaña de la Finca Buenavista. Murcia.
NAVARRA Una estrella PONTEVEDRA Una estrella SALAMANCA Una estrella SANTANDER Una estrella
  • El Nuevo Molino. Puente Arce, Santander.
  • El Serbal. Santander.
SEGOVIA Una estrella
  • Villena. Segovia.
SEVILLA Una estrella
  • Abantal. Sevilla.
SAN SEBASTIAN Una estrella
  • Kokotxa. San Sebastián.
  • Mirador de Ulía. San Sebastián.
  • Miramón Arbelaitz. San Sebastián.
TARRAGONA Una estrella
  • Can Bosch. Cambrils, Tarragona.
  • Torreo de L’India. Xerta, Tarragona.
  • Rincón de Diego. Cambrils, Tarragona.
TENERIFE Una estrella
  • Kabuki. Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife.
  • M.B. (Hotel Abama). Guía de Isora, Tenerife.
TOLEDO Una estrella
  • El Bohío. Illescas, Toledo.
VALENCIA Una estrella VITORIA Una estrella
  • Zaldarián. Vitoria.
VIZCAYA Tres estrellas
  • Azurmendi. Eneko Atxa (Larrabetzu, Vizcaya) 3***
Una estrella
  • Andra Mari. Galdácano, Vizcaya.
  • Nerua. Bilbao,Vizcaya
  • Boroa. Amorebieta, Vizcaya.
  • Etxebarri. Axpe, Vizcaya.
  • Mina. Bilbao, Vizcaya.
ZARAGOZA Una estrella
  • Bal d’Onsera. Zaragoza.
  • La Prensa, Zaragoza.

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