En mi primer día de estancia en Salamanca tuve la ocasión de conocer la feria que se organiza por estas fechas. Uno de sus alicientes es la instalación de infinidad de puestos de tapeo por toda la ciudad. Son instalados por los propios restaurantes locales, bastante abundantes, son pocos los …
Este es, de momento, el único restaurante con una estrella Michelín de la ciudad de Salamanca. Lleva ocho años abierto y desde el tercero se hizo acreedor de la estrella.
Está muy céntrico, en la calle San Pablo número 84. 37008 Salamanca. Teléfono 923 262 973.
Es un local …
Jornada turístico-gastronómica en Utiel. Está a solo 76 kilómetros de Valencia, por la autovía A-3, en dirección Madrid, cuesta poco más de 45 minutos llegar. La primera visita debe hacerse a la oficina de turismo, ya que vale la pena. Está instalada en la calle Puerta Nueva número 9 …
La primera vez que adquirí el queso artesanal “Heretat de Pere” descubrí, a través de un folleto que venía con él, la existencia de una casa rural en la que se elabora y que en definitiva es la que da nombre al queso.
Es una masía que está en Quatretonda, …
Me complace mucho contar ésta experiencia.
Llego a Cariñena en busca de un restaurante recomendado por la guía Michelín. Como me ha pasado en otros sitios, cerrado por vacaciones. No queda más remedio que buscar la mejor alternativa. Pregunto y me dicen que no hay otro del nivel del que …
Hay restaurantes que todavía me sorprenden, gratamente, por supuesto.
Hoy ha sido el restaurante Europa. Está ubicado en la calle Espoz y Mina 11 de Pamplona. Teléfono 948 221 800.
Empezando por la disposición del local, el buen gusto de los detalles en la decoración, la amabilidad y naturalidad de …
A este sitio se llega por que alguien te da una referencia o por que lo lees en la guía Michelín, por que desde luego ni por la calle donde está (he puesto una foto de la calle), ni por el nombre, aunque no sé lo que significa. Imagino que …
A todos nos gusta tomar comida casera, auténtica gastronomía elaborada a partir de productos naturales autóctonos.¿Pero que pasa cuando a la comida casera le falla la técnica de elaboración? No basta con una excelente materia prima y me consta que los ingredientes básicos de la cocina Navarra son excepcionales. Nadie …
Cocina de Aragón al estilo casero, ese es el lema publicitario (eslogan) de éste restaurante. Parece que la frase está bastante ajustada a la realidad, la carta contiene un buen repertorio de platos típicos de la zona.
Está ubicado en la comarca turolense de Gúdar-Javalambre, en el sueste de …
Como despedida de mi periplo gastronómico por Galicia me pedí mesa en este restaurante para probar su menú gastronómico o degustación.
Ya he descrito el local, su equipamiento y decoración, así como sus cartas, tanto de vinos como de comidas en ésta otra entrada, así que aquí me voy …