Vino por copas

por paco
Ir de vinos vino Copas vinos

Es fácilmente comprensible entender que, para el que regenta un establecimiento, es complicado ofrecer el servicio del vino por copas si no tiene asegurado un número relativamente elevado de servicios al día. Es muy sabido que una botella de vino abierta está expuesta a la oxidación de su contenido con ...

Cata Piedra Azul 2007

por paco
Cata vino vino tinto Toro
Los vinos de Toro siempre se han caracterizado por ser vinos de mucha personalidad, pero esta Bodegas Estancia Piedra, lleva tiempo elaborando unos vinos de muy alta gama. Por eso el vino joven de la bodega no iba a ser una excepción. Aún así a mí me ha sorprendido por ...

Cata de manzanilla LA GITANA

por paco
vino Jerez manzanilla
La manzanilla es uno de los mejores vinos de aperitivo españoles y de tapeo, pero también capaz de acompañar muchos platos de una comida, sin embargo es un gran desconocido entre los que se las dan de entendidos. Una vez en un bar a un amigo que pidió una "copa ...

Enópata wine bar (cerrado)

por paco
Restaurantes Valencia Ir de vinos vino vino tinto vino blanco

Enópata, Plaza del Arzobispo 5. Valencia, 46003. Teléfono 963.259.150

Fecha de la visita 3 de octubre de 2008.

Segunda visita a este extraordinario local, tras la realizada el pasado día 26, delicia de los amantes del buen vino. Esta vez a mediodía, para catar unos vinos, e irremediablemente ...

Adquisiciones 29 septiembre 2008

por paco
Rioja vino tinto vino de la tierra de castilla y león Toro Ribera del Duero Jumilla Navarra vino
Hoy traigo unos vinos que en algún caso ya me han dado alguna satisfacción cuando los probé, como es el caso de San Román o Luis Cañas Selección de Familia. Los demás, por referencias de otros vinos de esa misma bodega, que ya probé y me gustaron tanto que he ...

Cata Cruor 2004

por paco
Cata vino vino tinto Priorato
Todo un descubrimiento, aunque decir esto de un vino del Priorato se está convirtiendo en un tópico. Es un vino en la línea de los nuevos prioratos, vinos más amables, que se pueden beber solos, más suaves que los anteriores que le dieron el primer puesto en el mercado español ...

Adquisiciones 26 septiembre 2008

por paco
vino tinto vino blanco Monterrei Rueda Jumilla vino Cariñena
Esta semana he optado por comprar vinos de dos bodegas conocidas, Finca Casa Castillo y Bodega José Pariente. Aunque esta última realmente es nueva, ya que es una experiencia de una de las copropietarias y enólogas de la antigua Bodega Dos Victorias, también de Rueda. Ambas Victorias han iniciado una ...

Adquisiciones 19 septiembre 2008

por paco
vino vino tinto vino blanco Ribera del Duero Bajo Aragón Calatayud
El primer vino adquirido es “LUG”, 100 % garnacha, del año 2005, 14,5 º, DO Calatayud, Elaborado por Bodegas Lugus.

Precio, alrededor de 10 euros. Pendiente de probar, pronto aparecerá la cata.

lug ventus martin berdugo fescenino

En segundo lugar tenemos el VENTUS, vino que ya ha sido citado en una cena. Procede del Bajo ...

Cata NITA 2006 D.O.Priorato

por paco
Cata vino vino tinto Priorato

Un vino del Priorato que sorprende por su frescura y su elaboración algo más ligera que la tradicional de la zona, dando como resultado un vino intenso pero ligero y elegante a la vez, con las características organolépticas de los vinos de la zona.


DO Priorat

Nita 2006

rojo intenso

corcho perfecto

Ficha

Bueno.

Nombre Nita   Productor ...

Cata CAMPOS DE LUZ 2007

por paco
Cata vino vino tinto Cariñena
Un vino bien elaborado, hermano de otro que probé anteriormente y que me dejó buenas sensaciones "Garnacha de fuego". Este es más sencillo que aquel, pero tiene su momento, además su inmejorable relación calidad precio lo hace ideal para ser un vino de uso frecuente, ¿quién no se puede permitir ...