La última vez que tomamos este vino fue en el restaurante Genuí del Club de Golf Escorpión. Me parece un vino que se adapta perfectamente a muchos tipos de platos diferentes, desde luego acompañó a todos los entrantes con suficiente autoridad, independientemente de que fuesen pescados o carnes. Por …
Etiqueta: vino blanco
Algunos de los vinos que hemos disfrutado en el 2021
vino vino tinto vino blancoIn vino veritas
A los restaurantes vamos a comer, pero qué duda cabe que sin la compañía de un buen vino el resultado sería muy diferente. Por eso es tan importante la existencia de una buena bodega y de un experto sumiller que nos permita elegir acertadamente entre buenas y …
Vino Txakoli UNO. Bodega Goianea. Álava
vino vino blanco txacoliLa nueva era del txakoli
Tengo que confesar que el txakoli o chacolí nunca había figurado entre mis vinos predilectos. Siempre había apreciado en ellos una acidez y un verdor que me desagradaban. Pero desde que he probado este tengo que reconocer que mi opinión sobre el vino de Álava …
Albariño con nombre valenciano
Bodegas vino Rias Baixas vino blanco AlbariñoLuis Moreno Buj.
El mercado exterior ha demostrado ser la tabla de salvación para gran parte del sector del vino, que ha visto caer en picado sus ventas en hostelería y restauración desde el inicio de la crisis financiera en el año 2008. En cuanto …Viña Ijalba, Maturana Blanca y Tinta
Rioja Bodegas vino vino tinto vino blancoDISTINCIÓN POR LA BIODIVERSIDAD, por Luis Moreno Buj.
Una de las formas más dignas de recuperar los suelos procedentes de canteras de gravas es su reconversión en terrenos aptos para el cultivo. Y en los alrededores de Logroño nada hay más adecuado que plantar un viñedo.
Así que Dionisio …
Pazo Baión, un Albariño ‘de Pazo’
Cata vino Rias Baixas vino blanco GaliciaCeller Cal Pla. Porrera D.O.Q. Priorat
vino vino tinto vino blanco Cata Bodegas PrioratoEn pleno Priorato, en la localidad de Porrera, con una población de casi 500 habitantes, se encuentra situada esta pequeña bodega, fundada en 1814, momento de esplendor del Priorato por el ataque de la filoxera a otras zonas vitivinícolas de Europa.
Las cepas están plantadas a una altitud entre …
Teatro y vino el 14 de febrero
Rueda vino vino blancoBodega Mengoba. DO Bierzo
vino tinto vino blanco vino rosado Bierzo Cata vino dulce vino de hieloCata de Bodega Marqués de Murrieta, DOC Rioja
Rioja vino vino tinto Rias Baixas vino blanco BodegasEl pasado 18 de noviembre la Bodega Marqués de Murrieta hizo la presentación de alguno de sus vinos en la sala de catas de Bodegas Santander-Beal’s, en la calle Alzira número 15 de Valencia.
Se trata de una bodega familiar, fundada en 1852 por el Marqués de Murrieta. Con la …