Gastronómicamente hablando la cocina costarricense no es una de las que destacan en América latina. Desde mi poco conocimiento y experiencia, no tiene nada que ver con la Peruana o la Mexicana. Parece más una cocina de subsistencia, aunque seguro que no deja de tener sus especialidades que no hay …
Etiqueta: gastronomía
Afinidad gastronómica
gastronomía Comentarios propios Magdalena de Prous Plaza Radio reflexionesAfinidad gastronómica, un gran vínculo

Encontrar compañía que te responda a una convocatoria para comer es fácil, a todo el mundo le gusta la fiesta, pero que se unan a tí para comer “en serio” eso es otra cosa. Y comer “en serio” no es hacerlo sin alegría, todo lo …
Masia El Altet, aceite de oliva Premium
Aceite Alcoi gastronomíaEL ACEITE DE LAS ESTRELLAS, por Luis Moreno Buj, styluscomunicacion.
Cada vez es más fácil encontrar una selección de aceites de oliva virgen extra (AOVE) en los restaurantes de alta calidad, tanto para degustar en sala como para aliñar un plato o para utilizar en la cocina. …
Libro DIEZ DE DIEZ. Top ten de la gastronomía valenciana.
Libros Cadena SER Paco Alonso periodismo gastronómico gastronomíaAyer, día 13 de diciembre, en la sede de la Denominación de Origen Valencia, se efectuó la presentación de un nuevo libro del periodista gastronómico Paco Alonso. El libro lleva por título DIEZ DE DIEZ. De lo bueno lo mejor. Top ten de la gastronomía valenciana.
Se trata de …