Luis Moreno Buj.
El mercado exterior ha demostrado ser la tabla de salvación para gran parte del sector del vino, que ha visto caer en picado sus ventas en hostelería y restauración desde el inicio de la crisis financiera en el año 2008. En cuanto …
ALGO MÁS QUE UN BUEN FINO, por Luis Moreno Buj. www.styluscomunicacion.com
Hubo una época en que los vinos finos del marco de Jerez tenían más éxito que las manzanillas de Sanlúcar de Barrameda. En la actualidad un mayor número de consumidores prefieren la juventud de éstas últimas, con sus …
DISTINCIÓN POR LA BIODIVERSIDAD, por Luis Moreno Buj.
Una de las formas más dignas de recuperar los suelos procedentes de canteras de gravas es su reconversión en terrenos aptos para el cultivo. Y en los alrededores de Logroño nada hay más adecuado que plantar un viñedo.
Así que Dionisio …
Me gusta este sistema. Se está extendiendo por algunos establecimientos, aunque todavía son pocos. Me refiero a la buena práctica de vender los vinos al precio de tienda, como si te los fueses a llevar a casa, y cobrar una cantidad adicional por el descorche o servicio de copas.
Para …
En pleno Priorato, en la localidad de Porrera, con una población de casi 500 habitantes, se encuentra situada esta pequeña bodega, fundada en 1814, momento de esplendor del Priorato por el ataque de la filoxera a otras zonas vitivinícolas de Europa.
Las cepas están plantadas a una altitud entre …
El pasado día 17 volvimos a La Salita, para degustar una cena maridada con los vinos de la Bodega Vizcarra de la Ribera del Duero. Ya hemos estado en otras ocasiones en este restaurante, en poco tiempo, al menos una, dos y tres veces. El local y las mesas …