Pocas veces se puede encontrar en una carta la sorpresa de un vino como este, firmado por Peter Sisseck y Carlos de la Fuente. Tuvimos la suerte de toparnos con él en el restaurante Los Ilustres de Valladolid. Lo acompañamos con un suculento cocido castellano que también nos supo de maravilla, …
Cuando veas esta botella en la carta de un restaurante haz lo posible por conseguirla, no exagero, claro que las hay mejores, sin duda, siempre hay alguna mejor, pero esta es excepcional para su precio. La calidad es extraordinaria. Y eso nos pasó el otro día en el restaurante Boira, …
Disfrutando de los vinos del restaurante El Bar de Valladolid tuvimos la fortuna de probar este vinazo de la Bodega Hermanos Sastre, más conocida como Viña Sastre. Elaborado con la variedad típica de la Ribera del Duero, Tinta del país, y madurado durante 15 meses en barricas de roble …
Este vino lo probé gracias a que el que habíamos pedido estaba agotado en el restaurante. Así que Álex, sumiller de Xaruga, nos recomendó este como un vino casi de culto, muy bien estructurado y muy redondo. Todo ello es realmente cierto, pero además es delicioso. Suave, elegante y muy …
Un vino impresionante que se la puede jugar con muchas de las grandes botellas que hay por ahí con extraordinario nombre y rango. Ahora que SantiagoRivas está promocionando su libro "Vinos gentrificados" (no me subvenciona), me viene al vuelo decir que creo que éste acabará siendo uno de ellos, será …
Este es uno de los vinos que apetece tomar siempre, un vino expresivo, elegante y que satisface plenamente. Un Ribera del Duero de nuevo cuño que se ha desmarcado del sistema de las clásicas categorías de crianza, reserva y gran reserva que dependen del tiempo que el vino pasa en barrica, …
Mucho tiempo sin probar este vino, un clásico de La Rioja que sin perder sus señas de identidad tradicionales no deja de mantenerse en primera línea de la vanguardia. Está siempre dentro de lo que se espera de los vinos de esta bodega, equilibrio, una acidez muy bien integrada, con …
¡Qué maravilla cuando encuentras en una carta un vinazo como este! Un vino que solo se elabora en determinadas añadas, ya que la exigencia de la calidad de la uva es muy alta en la bodega y por eso hay años en que no se hace.
Do Ferreiro Cepas Vellas …
A este vino le tengo cierto cariño porque lo conocí la primera vez en unas circunstancias especiales. Estaba de viaje en solitario por aquella zona de las Rías Baixas, no me preguntes que año era, más de 20 sí han pasado, y llevaba puesta una emisora de una radio local …
Este vino ha sido elaborado con las variedades 88% Tinto Fino; 7% Cabernet Sauvignon; 4% Merlot; 1% Malbec. Seleccionadas de viñas situadas entre 750 y 1000 m de altitud y de 63 parcelas pertenecientes a 24 municipios de la Ribera del Duero. Tomás Postigo 3º Año 2021 se revela como un …