El otro día con el fin de gastar el cheque ahorro de Carrefour, me pasé por la sección de vinos y me llamó la atención éste de la Bodega Sierra Salinas, ubicada en la DO Alicante. Entre otras cosas me intrigó poder averiguar cómo estaría siendo de la cosecha del 2013, nueve años después. Es cierto que ha pasado 12 meses en barricas de roble francés, lo que le puede dar una buena estabilidad a la hora de guardarlo, pero me apetecía descubrir cómo había sido su evolución.

Como se puede apreciar perfectamente, por el ribete rojo, el color no está nada evolucionado, y la capa es alta, lo que es el primer indicio de que el vino estará en condiciones. A la nariz tampoco se aprecian olores desagradables y en la boca está perfectamente. Carnoso, sabroso y potente. Una maravilla

A continuación tenéis la ficha del vino y la cata personal.