Restaurante mexicano Clementina (Valencia): de sus tacos y pescado de cantina al pan de elote y gelatina de vermut, maridados con Nivarius 2020 y el Tequila Cenote Blanco. ¡Homenaje top!
Hay una regla matemática en la gastronomía: el nivel de un mexicano es inversamente proporcional al número de calaveras de …