Resulta un tanto sorprendente encontrarse un restaurante como éste en una localidad como Fontanars dels Alforins, con una población de 990 habitantes, según el censo de 2006, a más de cien kilómetros de Valencia y a veinte de Ontinyent. Lo que no sorprende, vista la trayectoria de este restaurante, es la …

Esto no es una noticia de gastronomía pero hay que decirlo. Mi sobrino Jesús Palanca Aroca se ha proclamado campeón de España de gimnasia deportiva. FELICIDADES JESÚS.

Lo que más le fastidia a Pep, miembro de la tercera generación que regenta este restaurante, es que la gente que llega hasta él venga con una alta expectativa, creada por culpa de las calificaciones y comentarios como éste. Cuando lo que a él le gustaría es que sus clientes …

De la mano de Roberto Campos, CAVAMANÍA, distribuidora de productos gastronómicos, tuvo lugar la presentación en Valencia del cava Sólid de Agusti Torelló. Este cava es el resultado de un proceso de colaboración entre el Celler de Can Roca, las Cavas Agustí Torelló y la Fundación Alicia (Alimentació i …

Bodega: Silvano García D.O./Zona: Jumilla País: España Tipo de vino: tinto con crianza Graduación 13,5º Varietales: Monastrell y tempranillo Crianza: Roble americano y francés, sin indicar el tiempo. La contraetiqueta no indica nada, por lo que deduzco que es una semicrianza o roble. Añada: 2002 Precio aproximado: Fecha cata: 30 …

Este restaurante lo he visto nacer y crecer, y ¡como ha crecido! Cuando hay gente que quiere hacer bien las cosas y tiene claro lo que quiere se nota. Empezó dando desayunos, almuerzos, comidas y cenas, pero teniendo claro lo que pretendían, dejaron los desayunos y almuerzos para los demás …

Este restaurante se encuentra en una calle peatonal, entre la Avenida Primero de Mayo y Litógrafo Pascual Abad, cerca del Hospital Doctor Peset. La dirección es calle Los Pedrones número 2. Teléfono 963.778.985.

Está especializado en marisco y pescado. Nada más entrar se encuentra una barra con tapas de calidad …

He estado, junto con unos amigos, visitando la fábrica donde se elabora la cerveza Rosita. Está ubicada en la población de Alcover, en Tarragona, entre Reus y Montblanc. La empresa se llama Cervezas La Gardenia. Es un nombre muy arraigado en la tradición familiar de estos emprendedores. Ver …

El lunes 25 de mayo, con motivo de la visita a la fábrica de elaboración de la cerveza Rosita, en Alcover (Tarragona), por imponderables ajenos a nuestra voluntad nos vimos haciendo una parada en la localidad de Montblanc, capital de la comarca de La Conca de Barberá, Tarragona. La …

Esta es la despedida de mi viaje por tierras de Cádiz. El regreso lo he realizado pasando por Barbate, la tierra del atún de almadraba. Además en plena temporada. 

Después de hacer una visita al mercado municipal, viendo las excelentes piezas de atún rojo que había en los puestos. Cuando …