Japchae con kimchi. Cocina coreana

por paco
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Aprovechándome de mi desliz y acertando

fideos_japchae

El japchae es un plato de la cocina coreana muy popular, que se elabora con fideos de almidón de boniato, verduras y, si se desea, se puede añadir alguna carne, pescado o marisco. A los fideos de boniato también se les llama fideos de …