Comer en Ca Pepico es un placer, pero beber es toda una experiencia, su dedicación y su amplia bodega hacen que el vino se convierta en un actor muy destacado. Si te dejas, que es lo mejor que puedes hacer, Pep acabará sorprendiéndote con alguna botella que ni te imaginas. …
Los vinos de la Bodega Cerrón no dejan de sorprenderme, ya lo hizo con Los Yesares y con Matas Altas, lo que me hace interesarme mucho por las otras referencias que tiene como La Servil, La Calera del Escaramujo, Rabia, etc... Todavía hay mucho que descubrir.
Este Remordimiento es …
Mucho tiempo sin probar este vino, un clásico de La Rioja que sin perder sus señas de identidad tradicionales no deja de mantenerse en primera línea de la vanguardia. Está siempre dentro de lo que se espera de los vinos de esta bodega, equilibrio, una acidez muy bien integrada, con …
¡Que bueno es tener amigos que entiendan de vinos! Este Francisco Barona, totalmente desconocido para mí, no lo hubiera llegado a probar si no es por esta recomendación. Se trata de un vino elaborado por Francisco Barona, un joven enólogo que elabora su vino de forma convencional, con especial cuidado respetando …
Un vino que hay que probar alguna vez, si puede ser más de una mejor, es un vino que invita a seguir bebiendo, y esa es la mejor señal de que gusta porque está bueno.
Yo lo probé la última vez en el restaurante Yarza, la fiesta fue doble. …
Los Riojas modernos son una pasada, han abandonado aquella sensación que daban algunos de haber estado largo tiempo en contacto con la madera, ahora son más frutales, con más color, con el grado alcohólico mejor integrado y más corpulentos. Me gustan más.
Éste tuve ocasión de probarlo de nuevo en …
Este vino lo tomamos en El Baret de Miquel (Dénia-Alicante). El restaurante tiene una bodega reducida pero con una buena rotación, ya que va sustituyendo vinos continuamente, incluso siempre presenta una relación de vinos de la semana que según la aceptación que tienen se incorporan a la carta o desaparecen. …
Cuando eliges un buen vino y lo puedes disfrutar no se te olvida nunca.
Me encontré con esta maravilla en el restaurante El Cierzo, aunque tengo que reconocer que era mi segunda opción pero, como del primero que tenía pensado tomar no les quedaban existencias, opté por este reserva de …
Este vino tuvimos el acierto de probarlo en el restaurante "Café de la Bourse". Gigondas, uno de los "crus" más famosos de las Costas del Ródano, tiene una historia de viticultura que se remonta a hace más de dos mil años. Es una población y comuna en el …
Cuando te hablaba el otro día del BoBo Bar, te dije escuetamente que tiene una buena carta de vinos, corta pero interesante, también ofrece algunos vinos por copas. De la visita de ese día pudimos disfrutar de este Garnacha de la DO Vinos de Madrid, elaborado por la Bodega …