Origen

Cocina de mercado Cocina creativa Cocina de producto Extramurs La Petxina
Cocinero/a Paco Gamir
Dirección Calle Martín el Humano 23. Barrio La Petxina (Distrito Extramurs) 46008 València
Teléfono +34963855003
Página web https://origenvlc.es/
Email reservas@origenvlc.es
Última visita 3 de Julio de 2021
Precio sin vino 25/30 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Paco Gamir vuelve a sorprender con su carta de otoño-invierno. Se aprecia en sus platos una buena técnica que le permite combinar con acierto conceptos asiáticos con otros mediterráneos, a lo que hay que añadir un perfecto dominio del horno Kamado, además de una justa y equilibrada utilización de las diferentes salsas. Es una visita obligada en Valencia.

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