En Murcia disfrutar tapeando es bien fácil
En mi primera incursión gastronómica a Murcia, pensaba que una tierra con esa riqueza agrícola, el mar mediterráneo y todo lo que eso supone, no podía ser un erial gastronómico, y efectivamente no lo es, es todo un mundo del buen comer.
Lo …
Foto: Bavaria
Hasta ahora solo había probado cervezas pilsen, clasificadas dentro del tipo Lager, ya que entre otras cosas son las más habituales en los comercios. Pero dijimos que existen las denominadas tipo Ale, que son cervezas de fermentación alta, dentro de este tipo existen muchas variedades, pero entre …
Restaurante con un planteamiento, que sin ser novedoso, tiene algo de innovador. Dos ideas fundamentales son las que caracterizan esta forma de entender la restauración, división en el local, una parte informal para comer a base de tapas o pinchos y un comedor para comer a la carta o con …
Miércoles, fútbol y crisis económica son tres elementos que unidos hacen que los restaurantes se queden vacíos. Ese es el panorama que me encontré ayer al entrar en el restaurante "La Cantinella", en la calle Pintor Ferrer Calatayud número 10, esquina con la calle Serrería, cerca del polideportivo del …
En el noreste de la provincia de Murcia, lindando con la de Alicante, entre los términos municipales de Jumilla y Pinoso, se encuentra el Valle del Carche. Se accede a él saliendo de Jumilla en dirección a Murcia y Pinoso, al llegar a la altura de las Bodegas Miguel …
En el viaje gastronómico realizado por las tierras de Murcia, buscando las fábricas de salazones en San Pedro del Pinatar, se hizo la hora de comer y por casualidad me encontré frente a "La Casa del Reloj", un restaurante a las afueras de la población, en la carretera …
En el número 29 de la Avenida de Murcia, en Jumilla, se encuentra la Bodega Silvano García. Teléfono 968.780.767.
Fundada en 1925, está ubicada en lo que fue la antigua bodega de la cooperativa de Jumilla, por lo que la visita al edificio ya es un motivo suficiente para …
Cuando algo se hace por gusto, por vocación y por amor a la tierra y a sus frutos el resultado solo puede ser uno. Estoy hablando de una bodega, "tal vez la más pequeña de Jumilla", como dicen Juani y Pedro, sus propietarios, pero tal vez también, la más querida. …