Es inusual y una gran rareza encontrar un restaurante como este en un barrio tan poco gastronómico como es el de Safranar, confío en que cambie la tendencia, se localiza en una ubicación que a priori es excepcional, pero que la primera vez cuesta dar con él, por tener la …
Seguro que tú también tienes ese sitio al que te gusta volver una y otra vez. Yo incluso tengo varios, pero uno de mis favoritos es Munart. Disfrutar de la compañía y profesionalidad de Megan y Carlos es un gran aliciente, pero la cocina y la atención son mayúsculas. Por …
Algunos restaurantes que me interesan mucho no los frecuento con la regularidad que me gustaría, pues es materialmente imposible, teniendo en cuenta que no me dedico a esto profesionalmente, es solo una afición. Por eso cuando ha pasado tiempo sin ir a una de esas cátedras de la gastronomía, me …
Cuando un restaurante me sorprende no puedo dejar de frecuentarlo. Sé que incluso les agobio, porque muchas veces me han de repetir platos que conozco de otras ocasiones, pero a mí eso no me importa, ya que me gustan mucho y por eso vuelvo.
Estos son algunos de los platos …
El mundo de la hostelería está en fase permanente de cambio, hay que reinventarse continuamente, principalmente por que los clientes somos bastante exigentes y nos gusta que nos estén sorprendiendo continuamente. Sería muy aburrido ir siempre al mismo sitio a comer los mismos platos. Por eso triunfa el que tiene …
Es gratificante y jubiloso ver como en los barrios periféricos de Valencia se van produciendo nuevas aperturas de interesantes propuestas gastronómicas alejadas de los centros más tradicionales, populares y masificados, convirtiendo el extrarradio en una opción cada vez más atractiva para los vecinos y para los visitantes inquietos a los …
La familia Illescas ofrece a sus clientes del restaurante platos caseros elaborados con la mejor materia prima, por eso está considerado entre los mejores de la ciudad en su estilo de cocina clásica. Ya sea con una deliciosa paletilla de cordero o con magníficos pescados frescos, también cada día elaboran …
Como dije en la reseña anterior hoy publico la segunda comida que he realizado en este restaurante en un intervalo de una semana, ya que la primera experiencia fue tan grata que "convoié" a unos amigos para que me acompañasen, procuramos no repetir platos pero era imposible no …
Soy consciente de que tú eres buen conocedor de los restaurantes, vinos y noticias que te voy compartiendo aquí, pero como sujeto astuto me sigues leyendo porque sabes que en cualquier momento se puede aprender algo nuevo. Agradezco tu atención y hoy quiero contarte cosas sobre este restaurante que, aunque …
No puedo recordar las veces que he venido a Eladio, aunque siempre me parecen pocas; antes de que existiera este blog ya lo había frecuentado y no todas las veces que he estado después han quedado reflejadas aquí. En esta ocasión tengo que decir que lo que más me agradó …