Dos Palillos

Barcelona Cocina oriental cocina japonesa
Cocinero/a Takeshi Somekawa
Dirección Carrer d'Elisabets, 9, 08001 Barcelona
Teléfono +34933040513
Página web http://www.dospalillos.com/
Email dospalillos@dospalillos.com
Estrellas Michelín
Última visita Feb. 3, 2017
Precio medio 90 €
Precio de menú 80-95 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

En el barrio del Raval barcelonés se encuentra este pequeño restaurante, casi camuflado tras la fachada de lo que debió ser un antiguo bar. Su cocina se basa en la combinación de las técnicas orientales con la incorporación de productos mediterráneos. La buena ejecución de los platos, la meticulosa elección de la materia prima y su equilibrio en el plato hace de Dos Palillos un lugar donde comer se convierte en algo extraordinario, algo que no se puede olvidar. La sensación después de haber estado allí es la de que se ha atravesado un nivel de conocimiento del que no hay vuelta atrás. Ahora un plato se ve de distinta manera, en él hay muchas cosas que valorar.

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