Bodega Solera

Barcelona Cocina mediterránea Buena bodega Bar de tapas
Dirección Córcega, 339, 08037 Barcelona
Teléfono +34937969733
Última visita Oct. 8, 2023
Precio medio 20 €
Actualmente

abierto

Cuando llegas a la puerta de la Bodega Solera te da la impresión de estar en un local con antigüedad, pero está abierta solo desde el verano de 2023. Es un híbrido entre taberna andaluza y bar de vinos o bistrot. Tiene una decoración apabullante, con objetos muy variopintos y de procedencias singulares seguramente. Lo que si que tiene espectacular es una gran bodega de vinos. Los estudiosos de la tapa ibérica podrán hacer una inmersión en ellas más allá del típico y manido mollete –que también lo hay, de rabo de toro– y descubrir el caíllo: un montadito de presa ibérica, sofrito y alioli. Hay una pizarra luminosa en la que conviven las marineras murcianas, el salpicón o la gilda con una ensalada de tomate de Barbastro. y un genuino y catalanísimo fricandó de ternera: un repertorio amplio y versátil, apto para comer algo rápido como para aposentar los codos en el mármol y vivir la vida. Tienen además un cortador de jamón titulado.

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