Es una gozada tener cerca de casa, 200 m., un restaurante de estas características. Lo que hace singular a este restaurante, por encima de todo, según mi criterio, es la calidad de su materia prima y el tratamiento adecuado que se le da, sutil, lo justo para respetar su naturaleza. …
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Eladio nos trae Galicia a Valencia
Cocina de mercado Cocina de producto Cocina gallega pescado fresco pescado salvaje Distrito Patraix Barrio PatraixNo puedo recordar las veces que he venido a Eladio, aunque siempre me parecen pocas; antes de que existiera este blog ya lo había frecuentado y no todas las veces que he estado después han quedado reflejadas aquí. En esta ocasión tengo que decir que lo que más me agradó …
Gutiérrez Playa. Málaga
Cocina de producto pescado Cocina marinera pescado fresco MálagaPor recomendación de unos grandes amigos volvemos a visitar otro Restaurante-Chiringuito como el de María, publicado el pasado día 25 de octubre, y que se encuentra también en el Paseo Marítimo Antonio Banderas, en la playa de Huelin en Málaga, no tan famosa como la de la Malagueta, que …
Chiringuito María. Málaga
Cocina mediterránea Cocina marinera marisco pescado fresco Málaga Restaurante de playaPara mi comer de chiringuito tiene un carácter desenfadado y nostálgico, es recordar aquellas comidas festivas de los veranos de nuestra niñez, cuando el acceso a los restaurantes "elegantes" estaba vetado para determinadas economías familiares. Recuerdo los cañizos que te protegían del sol y que resultaban tan frescos, dejando pasar …
Restaurante El Cabanyal
Cocina mediterránea Cocina de producto pescado fresco Cocina tradicional actualizada Cocina de proximidad pescado salvajeEs inevitable, cuando quieres comer bien eliges los sitios que nunca te han defraudado. A pesar de que ya son unas cuantas veces las que he venido a comer a este restaurante el nivel de satisfacción ha sido siempre muy alto. Su propuesta es infalible, producto de calidad y tratamiento …
PESCADOS SALVAJES DE LUJO
Cocina de mercado Cocina de producto Cocina valenciana pescado fresco Cocina de proximidad pescado salvajeMira que maravilla de Gallo San Pedro salvaje tiene Maribel en sus manos
Cuando un amigo te propone ir a comer a casa de Maribel Climent, no cabe más que una respuesta ¿Cuándo vamos? Siempre he salido muy satisfecho de este restaurante, por la calidad de …
Restaurante Aitana. Dénia. Alicante
Cocina de mercado Denia Cocina de producto marisco pescado fresco Dénia Cocina de temporadaDe este restaurante hay poco de lo que hablar y mucho de lo que disfrutar
Si quieres ir a este restaurante lo mejor es que vayas antes de que abran para hacer cola. No hacen reservas, así que es la única forma de conseguir sentarse en su barra o en …
Solo del Mar. Tapeo y pescadería. Valencia
Cocina de producto Cocina marinera marisco pescado fresco Pescadería Ciudad AA. CienciasDel mostrador de la pescadería a tu mesa en un plis plas
Foto de la web Sólo del mar
Si he de ser sincero, he dudado si publicaba este artículo, ya que al dar a conocer lugares como éste, me ha pasado que cuando voy en otras ocasiones ya no …
Sagoni. Carboneras
Cocina mediterránea Cocina de producto pescado fresco CarbonerasÉste es uno de esos restaurantes que descubres por casualidad y que resulta ser un acierto. En un local agradable y luminoso, frente al mar, vas a comer muy bien.
Su carta es de estilo mediterráneo, en la que no aparece la oferta de los pescados pero, con buen criterio, …
O'Donnell. La sabiduría culinaria y el producto de calidad CERRADO
Cocina de mercado Valencia Cocina creativa Cocina de producto Arroz Cocina marinera Cabanyal arroces pescado fresco Cabañal Buena bodegaBuena técnica y buen producto llevan a la excelencia
Que abra un restaurante es motivo de alegría, pero que lo haga con dos importantes personajes que se han unido para sacar adelante este proyecto, es todavía más ilusionante. Javier y José Vicente o José Vicente y Javier, tanto monta, son …