Hoy vuelvo a catar una cerveza española, por sugerencia de un lector del blog, que me preguntó por ésta y por la Estrella de Galicia 1906, la cual será catada dentro de unos días, ya está en la cava esperando su turno.
La cerveza de hoy está elaborada por la …
Jornada turístico-gastronómica en Utiel. Está a solo 76 kilómetros de Valencia, por la autovía A-3, en dirección Madrid, cuesta poco más de 45 minutos llegar. La primera visita debe hacerse a la oficina de turismo, ya que vale la pena. Está instalada en la calle Puerta Nueva número 9 …
La primera vez que adquirí el queso artesanal “Heretat de Pere” descubrí, a través de un folleto que venía con él, la existencia de una casa rural en la que se elabora y que en definitiva es la que da nombre al queso.
Es una masía que está en Quatretonda, …
El edificio de éste restaurante es una preciosidad, es un palacete en pleno barrio de Russafa, en la calle de Pedro III el Grande número 11, en 46005 Valencia, teléfono 963 334 749. Tiene dos plantas y una terraza. Curiosamente la planta de arriba, que es la mejor decorada y …
Estuve por primera vez el 27 de junio pasado y el 8 de agosto he vuelto. Luis me advirtió que apenas había incorporado novedades al menú. Recordad que aquí se sirve un menú gastronómico fijo. Yo le dije que no me importaba repetir los mismos platos de la otra vez. …
Me complace mucho contar ésta experiencia.
Llego a Cariñena en busca de un restaurante recomendado por la guía Michelín. Como me ha pasado en otros sitios, cerrado por vacaciones. No queda más remedio que buscar la mejor alternativa. Pregunto y me dicen que no hay otro del nivel del que …
Hay restaurantes que todavía me sorprenden, gratamente, por supuesto.
Hoy ha sido el restaurante Europa. Está ubicado en la calle Espoz y Mina 11 de Pamplona. Teléfono 948 221 800.
Empezando por la disposición del local, el buen gusto de los detalles en la decoración, la amabilidad y naturalidad de …
A este sitio se llega porque alguien te da una referencia o porque lo lees en la guía roja o en alguna otra, porque desde luego ni por la calle donde está ni por el nombre, aunque no sé lo que significa, imagino que algo así como “pijaditas”. Tiene un …
A todos nos gusta tomar comida casera, auténtica gastronomía elaborada a partir de productos naturales autóctonos.¿Pero que pasa cuando a la comida casera le falla la técnica de elaboración? No basta con una excelente materia prima y me consta que los ingredientes básicos de la cocina Navarra son excepcionales. Nadie …