Cuando llegué a la plaza del Duero y vi el traslado que había sufrido el restaurante no pude evitar acordarme del libro "Un viaje de diez metros", maravillosa obra que narra la evolución de un joven chef desde el negocio familiar a uno con estrella Michelin. Aquí ese …
Un clásico de la cocina, así definiría yo a este restaurante. Y no debe ser nada fácil mantenerse desde mayo de 1985 en esa misma línea. Han permanecido fieles a ese estilo que ha sido muy bien acogido por una multitud de clientes que ya hemos pasado por su …