Da mucho gusto ver vinos con Denominación de Origen Valencia en las cartas de los restaurantes que pueden medirse sin complejos con los de otras regiones vinícolas. En mi opinión, este es el caso del Megala de Bodegas Enguera. Lo encontré en el restaurante Mala Hierba y no lo dudé: decidí volver a probarlo y la experiencia fue más que satisfactoria. Es un vino delicioso. Elaborado a partir de un coupage de Monastrell, Marselán y Tempranillo, proviene de la finca Casa Corones en Fontanars dels Alforins. Sus aromas frutales y florales se combinan de forma armoniosa con los matices que aporta su paso por barrica de roble. Es perfecto para disfrutar ahora, aunque si tienes paciencia y lo dejas reposar unos años, su evolución en botella será aún más interesante.

Para disfrutar plenamente