Val do Galir

Godello
Bodega Virgen del Galir
Página web https://virgendelgalir.com/
Añada 2021
Tipo  Blanco 
Variedades Godello
Clases de envejecimiento
País España
Región Valdeorras
Preparación Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Maceración de las uvas en cajas en nevera frigorífica previa a la fermentación Prensando directo con bajas presiones y descartando el vino obtenido en el prensado. Crianza de 6 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable, foudre y barricas de roble francés de 500 litros.
Última cata Dec. 5, 2022
Precio medio 12 €
Otros datos Este vino se elabora de un viñedo único y singular, como es la finca A Malosa, una pieza de 21 has plantada hace 4 años, situada en Éntoma , en el paraje Don Fiz, en el centro de “Val do Galir”. Diferentes suelos: suelo extremo, muy pobre de 100% esquistos de pizarra en la zona más oriental; más limosa y arcillosa en la parte más occidental. Orientaciones sur y norte. Crece en bancales que van de los 400 metros a los 600 metros de altitud.
Ficha de cata

Visual 

Aspecto Limpio, Brillante
Tonalidades del color Verdoso, Amarillo
Fluidez Glicérico

Olfativa 

Percepción aromática Media
Aroma Florales, Cítricos

Gustativa 

Ataque Muy agradable
Sensación Amargor varietal suave
Persistencia Media
Valoración Elegante, Estructurado
Artículos relacionados:

Val do Galir 2021

Este Godello tuve ocasión de probarlo en el restaurante Maipi, donde podéis encontrar una buena carta de vinos, además de una de las mejores …

Bar Maipi. Barra y calidad

La barra de tapas que no pasa de moda desde 1983 La barra de Maipi es de museo, es una exhibición del mejor producto que …

Dejar un comentario