Lo primero que me llamó la atención es el entrono en el que se encuentra ubicado este restaurante. La gastronomía bien ambientada se disfruta mucho más. Llegar hasta allí no es difícil, pero si algo complicado, por la falta de indicaciones en la carretera. Indicaciones que te dan de forma muy precisa por teléfono, deben tener mucha práctica. Una buena opción son las coordenadas en el GPS Latitud: 42° 24' 34.68" N Longitud: 8° 45' 15.83" O. El lugar como he dicho es paradisiaco. En medio de la naturaleza, rodeado de bosques autóctonos y con jardines propios, se levanta un edificio de líneas sencillas y elegantes, con un atractivo diseño que me hizo sentir a gusto. El interior sigue la misma tendencia, elegancia y sobriedad bien coordinadas. Comodidad y luminosidad. Las mesas impresionantes de lo bien dispuestas. Manteles perfectamente planchados. Buena cristalería Stölzle. El personal realiza un trabajo que roza la perfección. Hay un gran equipo que conoce muy bien su profesión. Tengo que destacar, con mucho énfasis, que el ritmo de salida de los platos fue perfecto, en ningún restaurante me he encontrado con una sucesión de servicio tan organizada y armónica. Un diez para el ritmo de la comida. Perfecta la salida de los platos y el llenado de las copas de vino. La carta dispone de tres menús, uno de trabajo, de una hora de duración, por 29 euros, otro menú degustación, de una hora y media de duración estimada y 62,40 euros y un menú gastronómico, de dos horas y media de duración estimada, por 78,85 euros. Iva incluido.