Ya no sé cuántas botellas llevo pedidas en distintos restaurantes de este llamativo Albariño, que te garantiza una buena satisfacción, ya que tiene una finura y elegancia que te recompensa plenamente. Mar de Frades es una referencia de calidad en la DO Rías Baixas. Con su original botella de vidrio azul y etiqueta termosensible, con un navío que sólo puede verse cuando el vino está a temperatura adecuada para el consumo, 11º. Este blanco de Albariño destaca por su expresión fresca y frutal, con notas de manzana, cítricas y herbáceas. Muy fresco en boca, muy equilibrado, de paso sedoso y con un largo recorrido con toques salinos y de eucalipto tan característicos de Mar de Frades.

Un acierto seguro. Seguiré pidiéndolo.