Nada más entrar al local el ambiente transmite una sensación de tradición, de consolidación en su trayectoria, basada principalmente en elaboraciones clásicas con un toque actual y buena materia prima. Una fórmula que les viene dando buen resultado a la vista de la afluencia de público, un martes a mediodía del mes de julio. La carta de vinos sin sorpresas, vinos conocidos y suficientemente contrastados. Los precios razonables. Tomamos un Terras Gauda del 2010. Buena temperatura. Las copas Riedel y el resto de equipamiento de las mesas correcto. Propuesta que no sorprende pero tampoco defrauda. Recomendable para los amantes de la cocina tradicional.

Dirección	Alameda, 10. 36001, Pontevedra
Teléfono	+34986857412
Página web	http://www.restaurantealameda10.com
Email	info@restaurantealameda10.com
Distinciones	El plato MICHELIN : una cocina de calidad Productos de calidad y la mano del chef : ¡sencillamente una buena comida!
Última visita	26 de julio de 2011
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Coqueto local, frente al puerto, regentado por Chus Castro. Ofrece platos hechos con productos de primera calidad que trabaja con medida precisión en los fogones, junto a otras creaciones innovadoras, imaginativas, arriesgadas y bien resueltas. Ha evolucionado la cocina gallega de los pescados y mariscos con algunos de sus platos pensados para un tipo de comensal con cultura gastronómica, como las ‘delicias de merluza con camisa de vieiras’, el ‘tronco de langosta con salsa de yogurt y albahaca’, o la ‘tarta de queso tetilla con fideos de *mirabeles’.

Dirección	Rúa do Porto, 30 A Guarda (Pontevedra)
Teléfono	+34986611970
Página web	http://www.bitadorna.com/
Actualmente	abierto

Estar en la brecha durante muchos años y haciéndolo bien, siendo además un referente en Galicia, es algo muy complicado. Ese es el caso de Pepe Solla. Esta es mi segunda visita a Casa Solla. Tal como dije en mi anterior comentario sobre este restaurante, he vuelto lo antes posible. En el año 1965 fue el primer restaurante español recomendado en la Guía Michelin y en 1980 fue el primer establecimiento gallego que recibió una primera estrella. Dicen que actualmente está nominado para la segunda. Las mesas amplias y con generosos espacios entre ellas, lo que da una sensación de desahogo a la sala que transmite confort al comensal. Las copas son de la marca Schott. Ofrece dos menús, el gastronómico y el degustación. Como se puede observar en la carta hay un equilibrio muy meditado entre el producto, la técnica y las raíces de la cocina gallega. Buen producto, técnica impecable y servicio de sala perfecto.

Cocinero/a	Pepe Solla
Dirección	Av. Sineiro, 7, 36005 San Salvador de Poio, Pontevedra
Teléfono	+34986872884
Estrellas Michelín
Soles Repsol
Última visita	29 de julio de 2011
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Después de veinticuatro horas de haber cenado y aún estoy emocionado solo de recordarlo. En pocos sitios he encontrado una conjunción de factores tan equilibrada como en éste. No voy a decir que fuese perfecta, no existe la cena o comida perfecta, pero se acerca mucho. El local es elegante pero sobrio, suelo de madera, una pared de color chocolate y la otra de piedra artificial. Las otras dos eran la puerta y el cristal de la cocina, a través del cual se veía trajinar al personal. Un detalle que no me gusta y que aquí se daba, luces para cenas románticas. La luz cenital sobre cada una de las mesas deja en penumbra el resto del salón. Aunque en este caso las mesas estaban bien iluminadas. Mesas bien vestidas y equipadas. Copas y vajillas adecuadas. Encima la música era jazz, muy bien escogido. Para armonizar aún más el ambiente. El servicio impecable. Correcto, atento, elegante, profesional y amable. Además con una bonita sonrisa, que más se puede pedir. La carta de platos no es muy extensa, ni falta que le hace, pero si muy interesante. Tiene dos primeros menús, uno corto y otro largo, este segundo me tentó mucho, estoy seguro que volveré a probarlo, antes del domingo claro, que es cuando me marchó para casa. Después hay unas entradas muy sugerentes y unos platos principales que recogen todas las opciones importantes. Carnes, pescados, arroces, etc. Los postres tampoco son muchos pero todos interesantes, tarta de queso, chocolates, cremas, queso, etc.

Cocinero/a	Rafa Centeno
Dirección	Rúa Montero Ríos, 4, 36201 Vigo, Pontevedra
Teléfono	+34986473406
Página web	http://www.marujalimon.es
Email	contacto@marujalimon.es
Estrellas Michelín
Soles Repsol
Última visita	28 de julio de 2009
Precio de menú	80 €
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Uno de los atractivos turístico-gastronómicos de la ciudad de Vigo es el llamado Mercado de la Piedra. No me refiero al antiguo mercado reconvertido en centro comercial, sino a la calle que hay al lado llena de restaurantes que en sus terrazas ofrecen ostras frescas a muy buenos precios. El procedimiento consiste en escoger un tamaño o calidad de ostra, te las abren en el momento y te pides algo para beber y a disfrutar.

Dirección	Rúa Teófilo Llorente, 1, 36202 Vigo, Pontevedra
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto

Lo primero que me llamó la atención es el entrono en el que se encuentra ubicado este restaurante. La gastronomía bien ambientada se disfruta mucho más. Llegar hasta allí no es difícil, pero si algo complicado, por la falta de indicaciones en la carretera. Indicaciones que te dan de forma muy precisa por teléfono, deben tener mucha práctica. Una buena opción son las coordenadas en el GPS Latitud: 42° 24' 34.68" N Longitud: 8° 45' 15.83" O. El lugar como he dicho es paradisiaco. En medio de la naturaleza, rodeado de bosques autóctonos y con jardines propios, se levanta un edificio de líneas sencillas y elegantes, con un atractivo diseño que me hizo sentir a gusto. El interior sigue la misma tendencia, elegancia y sobriedad bien coordinadas. Comodidad y luminosidad. Las mesas impresionantes de lo bien dispuestas. Manteles perfectamente planchados. Buena cristalería Stölzle. El personal realiza un trabajo que roza la perfección. Hay un gran equipo que conoce muy bien su profesión. Tengo que destacar, con mucho énfasis, que el ritmo de salida de los platos fue perfecto, en ningún restaurante me he encontrado con una sucesión de servicio tan organizada y armónica. Un diez para el ritmo de la comida. Perfecta la salida de los platos y el llenado de las copas de vino. La carta dispone de tres menús, uno de trabajo, de una hora de duración, por 29 euros, otro menú degustación, de una hora y media de duración estimada y 62,40 euros y un menú gastronómico, de dos horas y media de duración estimada, por 78,85 euros. Iva incluido.

Cocinero/a	Xosé Manuel Torres y Óscar Abal
Dirección	Camiño da Serpe, s/n 36992, Raxó-poio, Pontevedra
Teléfono	+34986741378
Página web	http://www.pepevieira.com
Email	info@pepevieira.com
Estrellas Michelín
Soles Repsol
Última visita	27 de julio de 2011
Precio de menú	85 €
Actualmente	abierto

El local es de los que a mí me gustan, luminoso, con grandes ventanales que iluminan toda la estancia sin necesidad de ninguna otra ayuda artificial. El local está decorado con un estilo moderno. Las mesas de buen tamaño y bien vestidas con manteles de hilo. Copas Schott y cubertería Arthur Krupp. A la vajilla todavía no me he atrevido a darle la vuelta, sobre todo teniendo restos de comida. El único detalle que cambiaría del equipamiento serían las sillas. Aunque son ergonómicas, están realizadas en plástico y ya sabemos lo poco transpirable que es este material. Aunque la temperatura del local era muy correcta, ni frío ni calor. El servicio, atento, amable, preparado y cordial. La carta de vinos sigue la línea de casi todas las que he visto, una primera parte de blancos gallegos de todas las denominaciones, desde luego de bodegas poco conocidas pero excelentes. Después el resto de denominaciones y algún vino portugués. Al final unos destilados y vinos dulces muy interesantes

Cocinero/a	Alberto González Prelcic
Dirección	Rúa do Príncipe, 44, Santiago de Vigo, 36202 Vigo,
Teléfono	+34986077363
Página web	https://silabariogastronomia.com/es
Estrellas Michelín
Soles Repsol
Última visita	26 de julio de 2009
Días cerrado	L M X J V S D
Actualmente	abierto