Mis favoritos de Murcia

Dónde comer en Murcia. Los mejores restaurantes de Murcia según mi experiencia. La gastronomía de la Región de Murcia es un reflejo de su privilegiada ubicación entre el Mediterráneo y las fértiles tierras de la huerta. Los productos frescos, como tomates, pimientos, berenjenas y calabacines, son la base de muchas de sus recetas tradicionales. Además, debido a su ubicación, uno de los platos más característico es el arroz al caldero, una receta marinera elaborada con arroz y pescado de roca, especialmente apreciada en las localidades costeras del Mar Menor. Este plato es un símbolo de la conexión de Murcia con el mar y la tierra. Y esa joya que está recuperándose que es el Chato Murciano. En el ámbito de los dulces, destacan las influencias árabes en recetas como los paparajotes, hojas de limonero rebozadas y fritas que se espolvorean con azúcar y canela, ofreciendo un postre único y característico de la región. Además, la gastronomía murciana se complementa con excelentes vinos con denominación de origen, como los de Jumilla, Yecla y Bullas.

Alborada. Murcia

Murcia Cocina de mercado Cocina de producto Cocina mediterránea

Restaurante emblemático de la ciudad de Murcia. Reconocido con un Sol Repsol y recomendado por la Michelin. David Muñoz es una de las figuras más relevantes de la gastronomía murciana, con una personalidad exigente e inconformista, que transmite a sus platos y a su forma de llevar el negocio. La propuesta del restaurante Alborada es de cocina de mercado y mediterránea en la que prima la calidad y el producto de temporada, elaborado con respeto, en su punto óptimo. Su filosofía es trabajar buenos productos y hacer con ellos cosas nuevas, ofrecer sabores potentes.

Cocinero/a David Muñoz Sánchez
Dirección Andrés Baquero, 15. 30001 Murcia
Teléfono +34968232323
Página web http://www.alboradarestaurante.com
Email alborada@alboradarestaurante.com
Soles Repsol
Precio medio 40 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Carmen Playa. Santiago de la Ribera (Murcia)

Cocina de mercado Murcia Cocina creativa San Javier

Los hermanos Javi y Carmen Zapata han conseguido convertir un pequeño local en Santiago de la Ribera en un lugar de peregrinaje para los amantes de la buena mesa. En torno a la calidad del producto se elabora una cocina con técnica, mucho sabor y algunos toques sutiles de cocina internacional muy bien integrados. Una excelente bodega, con referencias poco habituales y un servicio impecable hace que la visita a Carmen Playa sea una inmejorable experiencia.

Cocinero/a Javi Zapata
Jefe/a de Sala Carmen Zapata
Dirección Av. Sandoval, 16, 30720 Santiago de la Ribera, Murcia
Teléfono +34622876339
Distinciones Solete Repsol
Última visita 16 de noviembre de 2024
Precio sin vino 35 €
Precio medio 50 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

El Cantón. Cartagena (Murcia)

Dónde comer en Cartagena Cartagena Cocina tradicional actualizada

Un bar donde acuden muchos clientes, sobre todo locales. Una carta que te sorprenderá gratamente por la cantidad de referencias al momento del alzamiento cantonal de Cartagena. Guiños a personajes y momentos de aquel episodio nacional. Buena presentación de los platos que además resultan muy apetitosos y divertidos, hasta el punto de que todo apetece. Un acierto ir y disfrutarlo.

Cocinero/a Adrián Solana
Jefe/a de Sala Lucio Cumplido
Dirección Cuesta de la Baronesa, 1. 30202 Cartagena
Teléfono +34630851743
Última visita 18 de marzo de 2025
Días cerrado
Actualmente

abierto

El Pasaje de Belluga. Murcia

Murcia tapas tapeo tapas diseño

El Pasaje de Belluga se encuentra al lado mismo de la catedral, en la Plaza del Cardenal Belluga, 5, 30001 Murcia. Teléfono 968 21 55 36. Tiene la misma carta que el Pasaje de Zabalburu, por lo que es obvio que son dos locales idénticos teóricamente, pero no son lo mismo, al menos a mi no me causó éste la misma impresión que el primero. Tal vez por la ubicación, el tipo de clientes y la hora del día.

Dirección Plaza del Cardenal Belluga, 5, 30001 Murcia
Teléfono +34968215536
Última visita 15 de febrero de 2018
Actualmente

abierto

El Pasaje de Zabalburu. Murcia

Murcia tapas tapeo tapas diseño

Un local moderno, con personal muy dinámico y una buena carta de tapas. Me llamó la atención que la mayoría de vinos que sirven por copas son de botella magnum. No hay más que asomarse a sus vitrinas para disfrutar e imaginar lo que puede salir de la cocina. La oferta no se limita exclusivamente a los productos autóctonos, se busca lo que interesa y se trae, como las ostras valencianas La Perla. Producto y oficio dan como resultados platos creativos como el esturión confitado con tomate agridulce. Finalista en el concurso nacional de tapas y pinchos de Valladolid.

Dirección Plaza San Pedro Number nº 3, 30004 Murcia
Teléfono +34622622167
Actualmente

abierto

El Vinagrillo. Cartagena (Murcia)

Tapas de autor tapas Bar de tapas Dónde comer en Cartagena Cartagena Murcia

Hace años que Joaquín Boti abrió lo que en principio fue una tienda de ultramarinos y se ha acabado haciendo un hueco importante entre los bares del barrio del Foro Romano de Cartagena. La tapa de garum de Joaquín Boti, con “hueva de maruca rallada y aceite de oliva, sobre pan tostado y con una almendra encima” es una de las debilidades de la clientela, pero en este bar hay dónde elegir. Su Mariperla, -ensaladilla marinera sobre tosta negra de masa madre con caviar de caballa ahumada- su pulpo a la cartaginesa, su tortilla de patata y una buena variedad de tapas o su selección de quesos son otros sabrosos motivos para visitarlo.

Jefe/a de Sala Joaquín Boti
Dirección C/ Canales, 16, 30201 Cartagena, Murcia
Teléfono +34609976458
Última visita 18 de marzo de 2025
Días cerrado
Actualmente

abierto

Hispano. Murcia

Murcia
Cocinero/a Nacho Abellán
Jefe/a de Sala Joaquín Abellán
Dirección Radio Murcia, 4. 30001 Murcia
Teléfono +34968216152
Página web http://www.restaurantehispano.es/
Email hispano@restaurantehispano.es
Última visita 10 de febrero de 2018
Precio medio 40 €
Actualmente

abierto

Juan Mari. San Pedro del Pinatar (Murcia)

San Pedro del Pinatar Murcia Cocina creativa Cocina tradicional actualizada

Un restaurante de corte contemporáneo y localista en lo gastronómico, pero que no descuida la incorporación de nuevos matices a sus platos. Un comedor pequeño con siete u ocho mesas, además de alguna más en la terraza, atendido perfectamente y con mucha amabilidad y profesionalidad por parte de la familia y algún empleado que se implica perfectamente en la atención y el servicio. Platos muy bien resueltos, con generosas raciones y unos precios increíbles para lo que hoy en día se ve por ahí. Sin duda una opción muy recomendable en San Pedro.

Cocinero/a Juan Mari
Sumiller Yolanda
Jefe/a de Sala María Reyes
Dirección Av. Emilio Castelar, 113, 30740 San Pedro del Pinatar, Murcia
Teléfono +34968186298
Página web https://restaurantejuanmari.wordpress.com/
Distinciones Bib gourmand Michelin
Última visita 16 de noviembre de 2024
Precio sin vino 35 €
Precio medio 45 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

La Cerdanya. Cartagena (Murcia)

Cocina tradicional actualizada Cocina tradicional Dónde comer en Cartagena Cartagena Dónde comer en Provincia de Murcia

El gerundense Juan Regis, tras una extensa trayectoria en las cocinas castrenses donde estuvo al servicio de D. Juan de Borbón y de D. Juan Carlos I, eligió este rincón del campo de Cartagena para mostrar su experimentada trayectoria basada en la Arqueococina®. Esta es una disciplina culinaria que combina el estudio histórico-gastronómico con la práctica experimental de las cocinas del pasado. Se centra en la investigación, recreación y elaboración de recetas antiguas, basándose en fuentes documentales, arqueológicas y etnográficas. Esta práctica busca recuperar técnicas, ingredientes y rituales culinarios tradicionales, respetando la autenticidad y el contexto cultural de cada época. Más que una cocina nostálgica, Arqueococina® es una experiencia sensorial y educativa que pone en valor el patrimonio alimentario y culinario, aportando una mirada crítica sobre las transformaciones de la alimentación a lo largo del tiempo.

Cocinero/a Juan Regis
Jefe/a de Sala Juan Jesús Regis
Dirección Subida al Plan, 5, 30310 Cartagena, Murcia
Teléfono +34968311578
Página web https://restaurantelacerdanya.es/
Última visita 16 de marzo de 2025
Precio sin vino 25 €
Precio medio 30 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

La Lonja. Santiago de la Ribera (Murcia)

Cocina mediterránea Murcia Cocina de mariscos San Javier Santiago de la Ribera Cocina marinera

Restaurante que hace honor a su nombre. Una carta extensa donde se ofrecen salazones y conservas marineras, entradas frías y calientes todas de pescados y mariscos, guisos, calderetas y una abundante oferta de arroces, junto a una amplia selección de mariscos y pescados. El local es grande pero se llena, señal de que hay buena aceptación y calidad en el producto y el servicio.

Dirección Calle O'Shea, 15, 30720 Santiago de la Ribera, Murcia
Teléfono +34968573410
Última visita 17 de noviembre de 2024
Precio sin vino 35 €
Precio medio 45 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

La Tapeoteca. Murcia

Murcia tapas tapeo tapas diseño

Su nombre ya indica claramente cuál es su vocación. Presenta un ambiente desenfadado, pero lo que hacen es muy serio. La carta de vinos es bastante informal y original. Pero el servicio y la selección de la carta no es ninguna tontería. Una de las tapas que probé aquí fue un colorido ceviche de corvina con agua de coco, lima y cilantro. Refrescante y acertado para el principio. Otra fue un taco de costillar, salsa kimchee, cilantro y menta. Original por su presentación, ya que parece que la masa de la tortita viene integrada con la carne. Estaba buena y las salsa que la acompañaban también.

Dirección Plaza San Pedro, 3, 30004 Murcia
Teléfono +34663724059
Última visita 15 de febrero de 2018
Actualmente

abierto

La Tropical. Los Alcázares (Murcia)

Cocina mediterránea Murcia Los Alcázares

Restaurante con terraza en pleno centro de Los Alcázares, a escasos metros de la playa del Mar Menor. Negocio familiar, cuya cabeza visible fueron Carlos Méndez Rubio y María Rosa Heredia. Desde hace años son sus hijos José Antonio y Carlos quienes han tomado el relevo. La especialidad de La Tropical es la cocina mediterránea con toques modernos, sin perder de vista sus raíces. Su barra tiene fama en la provincia, ofreciendo una amplia variedad de tapas de mariscos, salazones e ibéricos que preparan el paladar para las opciones culinarias que vendrán. Además, disponen de una terraza abierta todo el año y una terraza-bar en las noches de verano. La carta es amplia pero bien seleccionada. La Tropical cuenta con una bodega bien surtida con muchas referencias de vinos para complementar la experiencia gastronómica. Dada su popularidad, se recomienda reservar con antelación para asegurarte una mesa.

Dirección Sta. Teresa, 66, 30710 Los Alcázares, Murcia
Teléfono +34968575005
Página web http://www.restaurantelatropical.es/
Email info@restaurantelatropical.es
Última visita 4 de septiembre de 2019
Actualmente

abierto

Local de ensayo. Murcia

Murcia Dónde comer en Provincia de Murcia
Cocinero/a David López
Sumiller Fran Saura
Jefe/a de Sala Ana Céspedes / Isa Bueno
Dirección Fuensanta, 5 30001 Murcia
Teléfono +34620909244
Página web http://www.localdensayo.com
Email info@localdensayo.com
Soles Repsol
Última visita 8 de febrero de 2018
Precio de menú 45/60 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Mi Mare. Cartagena (Murcia)

Murcia Cocina creativa Tapas de autor Dónde comer en Cartagena Cartagena Dónde comer en Provincia de Murcia tapas Cocina tradicional actualizada

Ésta es una versión más informal del reputado restaurante Magoga, con una estrella Michelin, en el que se puede disfrutar de la creatividad de María Gómez y Adrián de Marcos, a unos precios muy asequibles sin merma de la calidad que les caracteriza. Hay un menú (35€) y carta, lo que permite ajustar muy bien tus gustos y capacidad gastronómica. Nosotros combinamos el menú con algún plato más de la carta y disfrutamos mucho, ya que así pudimos incorporar aquellos platos que nos interesaban y que no figuraban en el menú. Ambiente agradable y servicio muy atento.

Cocinero/a María Gómez y Adrián de Marcos
Dirección Carlos III, 49, 30201 Cartagena, Murcia
Teléfono +34601994495
Página web http://mimarecartagena.com/
Distinciones Solete Guía Repsol
Precio de menú 35 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Nada Escrito. Murcia

Murcia Cocina creativa Cocina fusión Cocina mediterránea Tapas de autor

Este restaurante lo llevan un equipo de jóvenes cocineros que realizan una excelente cocina de tapeo, que mezcla producto locales con sabores tradicionales de la cocina española, asiática e italiana. La carta no es muy amplia pero sí muy interesante con propuestas que apetecen todas. Los vinos han sido escogidos con mucho detenimiento, buscando referencias poco comunes y muy seductoras. Una excelente opción para comer bien y económico en Murcia.

Dirección Andrés Baquero, 12, 30001 Murcia
Teléfono +34968024300
Última visita 23 de marzo de 2024
Precio sin vino 20 €
Precio medio 30 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Pecado. Murcia

Cocina fusión Murcia Cocina creativa

Un restaurante que sorprende en todos los sentidos. Por su decoración estilo Art decó, con música a niveles confortables, un equipo de sala que funciona bien coordinado, tanto en agilidad como en conocimiento de la carta y la estructura de los platos. La cocina es lo que ahora se define como viajera, es decir con platos de distintas procedencias, aunque no deja de haber guiños a los productos locales. Afortunadamente, aunque hay platos que pueden verse en otras cartas, también los hay mucho más originales, más novedosos y resueltos con imaginación. Cocina fusión, ingredientes y técnicas de moda y sabores de todo el mundo confluyen en una carta bastante interesante. La carta de vinos está bien pensada, con un buen asesoramiento sobre la carta de vinos por parte de la sumiller.

Dirección Frenería, 6, 30004 Murcia
Teléfono +34868917152
Precio sin vino 30 €
Precio medio 40 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Ricardo Fuentes. Cartagena (Murcia)

para llevar Murcia Cocina de mariscos Gastrobar Dónde comer en Cartagena Cartagena Dónde comer en Provincia de Murcia Salazones pescados

Una tienda bien surtida en la que se puede hacer degustación de sus productos. No solo de los envasados, también hay platos elaborados que se pueden tomar allí y otros que se hacen al momento, como el marisco y algún pescado, sobre todo atún rojo, ya que es el mayor comercializador del mundo (?) de este producto. Dispone de una buena bodega

Dirección C/ Canales, 15, 30201 Cartagena, Murcia
Teléfono +34968504310
Última visita 17 de marzo de 2025
Precio medio 30 €
Días cerrado
Actualmente

abierto

Rincón de Pepe. Murcia

Murcia tapas tapeo Tapas de autor

Un lugar emblemático e imprescindible es La Barra del Rincón de Pepe, toda una institución en Murcia. Está situada en una calle lateral junto al restaurante, que está en la calle Apóstoles 34. Hay mucho que probar en esta barra, como por ejemplo unas vieiras sobre crema de boletus edulis y trufa. O las alcachofas estofadas a los tres quesos (Comté, rulo de cabra y parmesano). Muy tierno y sabroso el pulpito de roca con verduras estofadas en wok y cremoso de lima kaffir. Estaba impresionante el solomillo de vaca con foie. La carne exquisita y la compañía del foie notable.

Dirección Calle de los Apóstoles 34 Murcia, 30001
Teléfono +34968212239
Última visita 11 de febrero de 2018
Actualmente

abierto

Venezuela. San Pedro del Pinatar (Murcia)

Cocina de producto marisco Cocina marinera Marisquería Cocina tradicional Cocina mediterránea Murcia San Pedro del Pinatar

Un veterano restaurante de la costa del mar Menor, donde el marisco y los pescados son los protagonistas, además de la cocina tradicional murciana, con sus arroces y calderos. Establecimiento amplio con mucho predicamento en toda Murcia por la calidad de su materia prima y sus perfectas elaboraciones. Personal muy profesional y atento.

Cocinero/a José Luis Jiménez López
Sumiller José Antonio Giménez Hernández
Jefe/a de Sala José Antonio Giménez Hernández
Dirección Calle Campoamor 1. Paseo Marítimo Lo Pagán, San Pedro del Pinatar (Murcia) España
Teléfono +34968181515
Página web https://www.restaurantevenezuela.com/
Última visita 23 de marzo de 2024
Actualmente

abierto

Fotografías: © Paco Palanca / Instagram: @ojoalplato.blog  / Facebook: @ojoalplato /Twitter: @ojoalplato /Twitter: @pacopalanca

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