Dónde comer en Albacete. Los mejores restaurantes de Albacete según mi experiencia.
La gastronomía de Albacete se enorgullece de ser una de las cunas de la cocina manchega, con platos tradicionales como el atascaburras, el gazpacho manchego, el pisto manchego, las migas, el ajo mataero y el lomo de orza. Además, la provincia destaca por su oferta de alta cocina, con restaurantes como Maralba en Almansa (dos estrellas Michelin y una estrella verde por sostenibilidad), Ababol en Albacete y Oba- en Casas-Ibáñez, también con estrella Michelin.
La gran fiesta de Albacete, conocida simplemente como La Feria, está declarada de Interés Turístico Internacional desde 2008 y se celebra anualmente del 7 al 17 de septiembre. Su recinto ferial, construido en 1783, conocido popularmente como "La Sartén" o "Los Redondeles", es único en su especie, un magnífico ejemplo de arquitectura manchega.
| Dirección |
Antonio Machado, 4, 02640 Almansa, Albacete |
| Teléfono |
+34670350146 |
| Última visita |
29 de octubre de 2022 |
| Días cerrado |
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| Actualmente |
abierto |
Restaurante de cocina tradicional manchega con el plus de tener horno de leña para la elaboración de las carnes principalmente. Producto de calidad y buena elaboración. El local está muy bien decorado, ambientado con muebles de principios del siglo pasado y los techos pintados con filigranas. Se encuentra enfrente de la plaza de toros, justo al lado del famoso recinto ferial de Albacete.
| Dirección |
García Mas, 8, 02005 Albacete |
| Teléfono |
+34967220336 |
| Última visita |
24 de noviembre de 2024 |
| Precio medio |
35 € |
| Días cerrado |
|
| Actualmente |
abierto |
Fundado en 1970, se ocupan ahora Rodolfo Martínez en sala y Manuel Martínez en cocina, hijos del fundador, que mantienen la esencia de un recetario basado en el producto, de cocina tradicional manchega fundamentalmente. Es aconsejable, en temporada, tomar setas y caza. No hay carta, sirven lo que haya en el mercado. De vinos tampoco tienen carta, o te dejas aconsejar, que es lo que quieren, o te encaramas a la bodega que está en la parte alta del restaurante y eliges tus vinos a ojo.
| Cocinero/a |
Manuel Martínez Soto |
| Jefe/a de Sala |
Rodolfo Martinez Soto |
| Dirección |
Dionisio Guardiola, 10, 02002 Albacete |
| Teléfono |
+34967227242 |
| Página web |
https://www.lasrejasalbacete.com/ |
| Última visita |
22 de noviembre de 2024 |
| Días cerrado |
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| Actualmente |
abierto |
Déjate caer por una de las zonas de tapeo de Albacete, la que está en las inmediaciones de la calle Tejares, allí en la esquina con Jesús Nazareno te encontrarás con esta coqueta taberna en la que la decoración, moderna, alegre y original, solo es un anticipo de lo que vas a disfrutar en ella. En la carta encontrarás una buena selección de platos que te encantarán y te gustarán cuando los pruebes, cocina manchega tradicional pero con un toque innovador, también dispones de dos menús diferentes para elegir y así optar a buenas elaboraciones seleccionadas por ellos con los que harás un recorrido por platos emblemáticos. Personal muy atento y profesional. Buena carta de vinos.
| Cocinero/a |
Bernardo José López |
| Dirección |
Jesús Nazareno, 6, 02002 Albacete |
| Teléfono |
+34967243715 |
| Página web |
https://tabernamotivos.es/ |
| Última visita |
23 de noviembre de 2024 |
| Precio de menú |
48 € |
| Días cerrado |
|
| Actualmente |
abierto |
Fotografías: © Paco Palanca / Instagram: @ojoalplato.blog / Facebook: @ojoalplato /Twitter: @ojoalplato /Twitter: @pacopalanca
