| Bodega | Olivier Rivière Vinos |
|---|---|
| Añada | 2019 |
| Tipo |  Tinto |
| Variedades | Tempranillo, Garnacha, Graciano |
| Clases de envejecimiento | |
| País | España |
| Región | Rioja |
| Preparación | Las uvas procedentes de Rioja Alta y Rioja Alavesa (Tempranillo y Garnacha) fueron vinificadas con sus racimos enteros. Crianza de 14 a 18 meses en tinas, para seguir con su maduración durante 3 meses en fudres usados. El embotellado tuvo lugar en noviembre de 2021. Sin filtrar ni clarificar. |
| Última cata | 12 de noviembre de 2022 |
| Precio medio | 16 € |
Visual 
| Aspecto | Limpio, Brillante |
|---|---|
| Capa | Alta |
| Tonalidades del color | Cereza |
| Ribete | Rojo |
| Fluidez | Untuoso |
Olfativa 
| Percepción aromática | Intensa |
|---|---|
| Aroma | Violeta, Frutos rojos |
Gustativa 
| Ataque | Placentero |
|---|---|
| Persistencia | Alta |
| Valoración | Equilibrado, Elegante, Estructurado |
Gabatxo 2019
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