Después de veinticuatro horas de haber cenado y aún estoy emocionado solo de recordarlo. En pocos sitios he encontrado una conjunción de factores tan equilibrada como en éste. No voy a decir que fuese perfecta, no existe la cena o comida perfecta, pero se acerca mucho. El local es elegante pero sobrio, suelo de madera, una pared de color chocolate y la otra de piedra artificial. Las otras dos eran la puerta y el cristal de la cocina, a través del cual se veía trajinar al personal. Un detalle que no me gusta y que aquí se daba, luces para cenas románticas. La luz cenital sobre cada una de las mesas deja en penumbra el resto del salón. Aunque en este caso las mesas estaban bien iluminadas. Mesas bien vestidas y equipadas. Copas y vajillas adecuadas. Encima la música era jazz, muy bien escogido. Para armonizar aún más el ambiente. El servicio impecable. Correcto, atento, elegante, profesional y amable. Además con una bonita sonrisa, que más se puede pedir. La carta de platos no es muy extensa, ni falta que le hace, pero si muy interesante. Tiene dos primeros menús, uno corto y otro largo, este segundo me tentó mucho, estoy seguro que volveré a probarlo, antes del domingo claro, que es cuando me marchó para casa. Después hay unas entradas muy sugerentes y unos platos principales que recogen todas las opciones importantes. Carnes, pescados, arroces, etc. Los postres tampoco son muchos pero todos interesantes, tarta de queso, chocolates, cremas, queso, etc.