| Cocinero/a | Alberto López Oliva |
|---|---|
| Dirección | San Pablo 21, 37001, Salamanca |
| Teléfono | +34923264028 |
| Página web | http://www.lahoja21.com |
| info@lahoja21.com | |
| Última visita | 16 de septiembre de 2009 |
| Precio de menú | 35 € |
| Días cerrado | |
| Actualmente | abierto |
El local es un antiguo convento, en el que se combina un estilo moderno con un mobiliario clásico muy elegante y con buen gusto. Tiene dos comedores pintados de colores fuertes, rojo uno y verde el otro, pero muy acertados. Abunda la decoración con cristal, empezando por la fachada y continuando en el interior. Las mesas bien equipadas y las sillas cómodas y elegantes. El servicio es muy correcto, con profesionalidad y saber hacer. Aunque la descripción de los platos al servirlos es algo escueta. La carta es interesante, estilo moderno a partir de materias primas de calidad sin abandonar los platos tradicionales actualizados y aligerados. Tiene un menú degustación elaborado con platos de la misma carta, por un precio de 33 euros más IVA. El que me sirvieron a mí tenía un ligero inconveniente, se repetían el marisco en varias ocasiones y faltaba algún plato más de la tierra. En conclusión un buen sitio para comer en Salamanca, una cocina moderna y bien elaborada en un acogedor entorno, con unos precios asequibles y buena relación calidad precio.