Cocinero/a | Pedro de Rodrigo |
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Dirección | Molino, S/N, 47350 Quintanilla de Onésimo, Valladolid |
Teléfono | +34983680910 |
Página web | https://fuenteacena.es/restaurante/ |
Última visita | 21 de julio de 2009 |
Actualmente | abierto |
El restaurante Fuente de la Aceña, ubicado en un antiguo molino harinero rehabilitado a orillas del río Duero en Quintanilla de Onésimo, es un verdadero refugio gastronómico en pleno corazón de la Ribera del Duero. Con una propuesta culinaria que combina tradición y modernidad, este restaurante sorprende por su cocina de autor basada en productos de proximidad y temporada, siempre presentados con elegancia y equilibrio. El entorno natural, con vistas privilegiadas al río y una atmósfera serena, convierte cada comida en una experiencia sensorial completa. Fuente de la Aceña destaca también por su excelente carta de vinos, donde los tintos ribereños ocupan un lugar de honor, acompañando a la perfección platos como el solomillo, el bacalao o sus delicadas creaciones de verduras y legumbres. Un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa y el entorno rural con encanto.