El Rinconcico. Mora de Rubielos (Teruel)

Cocina aragonesa Teruel Mora de Rubielos
Cocinero/a Miguel Arenere
Dirección Bo. Sta. Lucía, 4, 44400 Mora de Rubielos, Teruel
Teléfono +34978806063
Página web https://www.elrinconcico.com/
Última visita 28 de diciembre de 2008
Días cerrado
Actualmente

abierto

Está ubicado en una casa típica de la sierra de Teruel, en dos plantas, la primera tiene una barra y unas mesas, en la parte superior están el comedor y la cocina. El interior es funcional, con ventanas en dos de las fachadas, lo que permite la entrada de buena luz natural. Las mesas bien vestidas y equipadas. Las copas de calidad, aunque para determinados vinos tintos deberían ser algo más grandes, manteniendo la misma forma, para permitir una mejor oxigenación. El servicio es atento y profesional, aunque al principio nos dio la impresión de ser poco eficiente, una vez sentados en la mesa cambió nuestra impresión por completo. Todo vino sin demoras y la sucesión de platos fue impecable. La carta de vinos, sin ser extensa, es bastante completa, con una importante representación de vinos aragoneses, muy bien escogidos. Abundan, como una constante en todas las cartas, los vinos de Rioja y después de Ribera del Duero. La carta de platos es bastante interesante, con unas entradas muy sugestivas y variadas, ensaladas, platos de pescado y carnes. El apartado de postres, que sale en otra carta, también está trabajado, no se limita a las tartas y helados típicos.

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