Está justo en la esquina contigua a la Antigua Universidad de Valencia, ambos están separados por la calle de la Nave. Es un edificio modernista, de color blanco y muy bien conservado o restaurado, de los muchos que hay en esa zona entre las calles de la Paz y Comedias. El restaurante está ubicado en la planta baja del hotel, con dos accesos desde el exterior, por la calle Comedias y por la de la Nave. La cocina está abierta desde las 7:30 de la mañana hasta las 24:00 horas. Su carta no es muy extensa, lo que considero una virtud desde hace bastante tiempo, ya que así la materia prima tiene más rotación y siempre es reciente. Ellos mismos, en su web, la definen como de cocina internacional, la encuentro variada, fresca y sugestiva, al menos para mis gustos.