Rafael Cambra UNO 2020

por paco
Rafael Cambra vino tinto Monastrell Fontanars DO Valencia

Las Bodegas de Terres dels Alforins, la llamada Toscana Valenciana, desde hace unos años han iniciado una campaña de recuperación de variedades autóctonas que estaban casi perdidas, por eso están elaborando vinos con las uvas Arcos, Forcallat, Bonicaire, Verdil, Mandó, etc., con unos magníficos resultados, no hay más que echar …

Paso Las Mañas 2019. Bodegas Artuke

por paco
Tempranillo DOCa Rioja Artuke vino vino tinto

Otro gran vino que pudimos disfrutar en el Restaurante Bodega Pirineos, de la mano de Paco Olivas (@pacopirineos). Su bodega es espectacular, hay mucho donde elegir y de muchas zonas. Déjate aconsejar o pide ayuda si tienes alguna duda entre tus preferencias. Saldrás ganando.

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Me llevo una gran alegría cuando …

Puerto Salinas 2013

por paco
vino tinto Monastrell Cabernet Sauvignon Petit Verdot DO Alicante Alicante Bouschet
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El otro día con el fin de gastar el cheque ahorro de Carrefour, me pasé por la sección de vinos y me llamó la atención éste de la Bodega Sierra Salinas, ubicada en la DO Alicante. Entre otras cosas me intrigó poder averiguar cómo estaría siendo de la cosecha del …

Castro Candaz 2020 Mencía

por paco
Mencía vino vino tinto Ribeira Sacra Raúl Pérez

Este vino lo probé gracias a la sugerencia que nos hizo Paco Aviñó, gerente del restaurante Genuí del Club de Golf Escorpión.

Le pedíamos un vino amable, ligero y fresco, pero que fuese tinto, para la parte final del magnífico menú que nos sirvió (próximamente en Ojoalplato).

Efectivamente es un …