Receta de cous cous marroquí del Restaurante Vaixell

por Tomas Montan
Recetas Platos tradicionales Vaixell

Un plato tradicional marroquí que comparte las raíces del cocido español.

Texto y fotos de Tomás Montán

Hoy os voy a hablar del COUS COUS.

Este es un plato que conocí hace ya muchos años en Londres, en un pequeño restaurante de Kentish Town, Le Petit Prince. Este restaurante estaba …