Nacho Manzano de Casa Marcial en el RIFF. Valencia

por paco
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Como ya comenté en una entrada anterior, Bernd Knöller es un hombre inquieto que no deja de imaginar y llevar adelante proyectos de una manera incansable. Igual organiza cenas con música en vivo, que un curso de cocina, que trae chefs de otros sitios para presentarlos en Valencia. En estos …

Kristian Lutaud en el RIFF. Valencia

por paco
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Bernd Knöller es un hombre inquieto que no deja de llevar a la práctica ideas que bullen en su cabeza. Desde el Riff, su cuartel general, en la calle Conde Altea número 18 de Valencia 46005, teléfono 963 335 353, lleva adelante proyectos, como su blog, que aporta …

Restaurante La Sucursal, Valencia Cuina Oberta.

por paco
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Cena en La Sucursal, dentro de la promoción de Valencia Cuina Oberta. Era una buena ocasión para disfrutar de este establecimiento a un precio más que asequible.

¿Por qué participan este tipo de restaurantes en esta iniciativa de Turismo Valencia? Sencillamente para que algunos potenciales clientes se decidan a conocerlos, …

Restaurante Atrio. Cáceres

por paco
Turismo gastronómico Restaurantes Michelin Cáceres

Estando en tierras extremeñas era obligado, necesario y deseado hacer una visita a este restaurante, tratándose de uno de los nueve establecimientos españoles con dos estrellas Michelín.

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La localización no es muy difícil ya que se encuentra bien indicado. Avenida de España 30, Cáceres, teléfono 927 242 928.  Actualmente …

Restaurante Víctor Gutiérrez, Salamanca

por paco
Turismo gastronómico Salamanca Restaurantes Michelin

Este es, de momento, el único restaurante con una estrella Michelín de la ciudad de Salamanca. Lleva ocho años abierto y desde el tercero se hizo acreedor de la estrella.

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Está muy céntrico, en la calle San Pablo número 84. 37008 Salamanca. Teléfono 923 262 973.

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Es un local …

Restaurante Europa, Pamplona, Navarra

por paco
Turismo gastronómico Navarra Restaurantes Michelin Pamplona

Hay restaurantes que todavía me sorprenden, gratamente, por supuesto.

Hoy ha sido el restaurante Europa. Está ubicado en la calle Espoz y Mina 11 de Pamplona. Teléfono 948 221 800.

Empezando por la disposición del local, el buen gusto de los detalles en la decoración, la amabilidad y naturalidad de …

Restaurante Casa Manolo, Daimuz, segunda visita.

por paco
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La mejor prueba de que un sitio te gusta, es que acabas volviendo, aunque no te quede al lado de casa, como es este el caso. Aunque yo no puedo decir que me importen los kilómetros para ir a comer a cualquier restaurante. Bueno depende de cual.

He repetido en …

Restaurante Maruja Limón, Vigo, menú degustación

por paco
Turismo gastronómico Pontevedra Vigo Restaurantes Michelin Galicia

Como despedida de mi periplo gastronómico por Galicia me pedí mesa en este restaurante para probar su menú gastronómico o degustación.

Ya he descrito el local, su equipamiento y decoración, así como sus cartas, tanto de vinos como de comidas en ésta otra entrada, así que aquí me voy …